Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Zhengshan Shoumei (moychay.com, harvested 2017, pressed 2019), 290 g

13.59 $
×
Woody
Berry
Spicy
Ripe leaves
Balsamic
Share with your friends
Description and preparation
3 s 95°C 4 g

«Zheng Shan Sou Mei» («Eyebrows of Longevity») is the white tea pressed from raw materials collected in the Taimushan Mountains (Fudin County, Fujian Province) by the order of Moychai.ru.

290-g teacake of medium density, easily stratified into flat, brown leaves with thin cuttings. The aroma is intense, wood-balsamic. The infusion is transparent, with a grape yellow shade.

The bouquet of the ready-made tea is complex, woody-balsamic with notes of oak moss, ripe leaves, cognac, creamy caramel and berries. The aroma is low, balsamic. The taste is multi-faceted, reveals gradually, changing from spicy, dry and slightly harsh at first to juicy, oily and sweet, with fine berry acidity.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 4 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 8-10 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9-10 times.

«Zheng Shan Sou Mei» is a great choice to boost your daytime energy, warm up and refresh perсeption.

Comments
Is comment useful? true 0
Александр

Как-то с друзьями я отправился в Суздаль. Этот чай будет моим персональным порталом в те дни :)
Аромат бани из липовых брёвен. Липовый же мёд на вкус или яркая сладость мягкой медовухи, кислинка согревающих настоек.
Как по мне, согревающий тело, зимний чай под специфичное настроение, чай очень интересный, но вряд ли вам захочется пить его каждый день.
P.S. заварив более крепкий настой, почувствовал горечь грецкого ореха и сладость мякоти каштана, сидел нахмурив брови, как видавший виды. "Брови долголетия"!!!
P.S.S. в чае попался кусочек искусственного камня (типа бетона или подобное), который легко крошится. Не достань я весь чай, вряд ли заметил бы. Обратите внимание, пожалуйста. Кто-то может не вернуться к вам после таких мелочей (я не из них).

Is comment useful? true 0
Александр

Как-то с друзьями я отправился в Суздаль. Этот чай будет моим персональным порталом в те дни :)
Аромат бани из липовых брёвен. Липовый же мёд на вкус или яркая сладость мягкой медовухи, кислинка согревающих ягодных настоек.
Очень согревающий, как по мне, идеален для зимы или же под очень специфичное настроение, но чай, несомненно, интересен.

Is comment useful? true 0
Дмитрий Р.

Очень неоднозначный чай. Первые два пролива и ароматом и вкусом напоминал что-то из разряда шу-пуэров своей древесностью и сыроватостью. После привыкания к этой его теме, очень необычной по сравнению с Цзинмай Бай Ча, почувствовал кислинку сухих ягод, некоторую клюквенность, маслянистость и слабую горечь.

Is comment useful? true 0
Дмитрий Р.

Попробовал заваривать более мягко, в гайвани на 85-90 градусов, вкус чая сильно поменялся в лучшую сторону. Чем больше пью этот чай - тем более интересным и вкусным он становится. Сладость стала более выраженной, появились вкусы боярышника, каких-то трав, земляники. Если первое впечатление было скорее негативным, сейчас он мне однозначно очень нравится.

Is comment useful? true 1
Алексей Макаров / Rating

Гайвань 168 мл.
Вода 365 дней.
Гайвань заполнена на 1 треть листом.
Температура заваривания 95 градусов.

Запах мне напоминает следующую ситуацию. Стоишь ты на берегу медленной, довольно зелёной от водорослей реки рядом с ивой. Дует ветер и смешивает тебе запахи жухлых листьев ивы, камышей и водорослей из речки. Причём довольно навязчиво и резковато это делает ветер. Цвет настоя бледно золотистый. А вкус как раз таки, если наглотаешься воды в этой речке. :) Прямо сильно похоже. Я родом из хутора в Ростовской области. Вот оттуда картина, что я нарисовал. Как говорится, на любителя. С насыщенностью описанных вкусов и запахов всё более, чем в порядке.

Is comment useful? true 1
Алексей Макаров

Самая большая засада, что взять этого чая можно ОТ 25 грамм... Куда девать эту речную воду в таком количестве - не понятно. И выкидывать жалко, хоть и не дорого, и пить больше противно, чем сносно. Ёжики ели ёлку...

Is comment useful? true 1
Анна

Потрясающий обволакивающий чай смывает тяжесть, освобождает голову и позволяет сосредоточиться только на его вкусе. Ненавязчивые ноты интересно разгадывать и смаковать. А сладкое послевкусие дарит некое удовлетворение после каждой порции. Запах влажности и прелости есть, он на любителя, но я тот самый любитель, потому как запах напоминает сосновый лес из детства.

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

как и пишут остальные люди, действительно нотки сырости, затхлости и подвала, но лично мне - зашел! не на каждый день и на любителя, но попробовать стоит!

Is comment useful? true 0
Александр

Чай не для новичков и не на каждый день. Если бы пробовал его лет 5 назад, сказал бы, что листья опавшие в лесу собрали и заварили. Сейчас же сижу и думаю брать блин или не брать. За такую цену чай совсем не плох, интересно дать ему полежать ещё пару лет.

Is comment useful? true 1
Андрей / Rating

Это осень на вкус))))

Is comment useful? true 1
Прядко Евгения / Rating

Варка по восстановленному методу Лу Юя, 4г на 650мл Архыза.
Сухой лист пахнет прелой листвой и немножко галангалом, промытый холодной водой обретает тона осеннего затяжного дождя и листопада. В свежесваренном напитке угадывается цедра и сухой мох, им на смену по мере остывания приходят кислые ягоды (калина, клюква), алыча и терпкость калиновых косточек. Чай своеобразный, но приятный, при этом очень подходит для межсезонья и дождливых/снежных дней.

Is comment useful? true 0
Максим, Мойчай.ру / Rating

Попили в кругу семьи. Чай очень на любителя. Ноты жухлой листвы, с каждым проливом сменяются на более интенсивные ноты молока, масла, меда и, внезапно, ментола. Сам настой маслянистый, аромат отдает неохотно - в керамических пиалах чувствуются травы, мед и все тоже молоко. В стеклянном гундаобэе тишина. Хорошо держит проливы, нетребователен к скорости слива. Неожиданно много мелкой фракции, сито нужно было до последних проливов. Других недостатков не заметил.
Заваривали в керамическом чайнике, вода Пилигрим, температура - кипяток.
Резюме: чай очень необычный, не всем такой букет может понравится, но попробовать стоит хотя бы ради расширения горизонтов того, каким бывает вкус чая, благо он доступен по цене. И да, он ситуативный, не на каждый день. Но в определенное настроение очень подойдет.

Is comment useful? true 3
Марсель / Rating

Какая-то сушёная гниль. Ужасный запах. На вкус ещё хуже.

Is comment useful? true 4
Григорий

Не смотря на отзывы взял целый блин, подумал, может парни что-то не поняли.Как же я ошибался...
По запаху чувствуется подвал и плесень, ничего больше я не смог разглядеть.Вкус такой же как и запах: подвал и ещё раз подвал.
Впервые так недоволен продуктом, такое ощущение что запороли хранение, но всё равно выставили на продажу...Люблю белый чай, но это - не белый чай.
Звёзд поставить не могу ввиду того,что регнул аккаунт позже оформления заказа.Но это не заслуживает даже одной.

Is comment useful? true 0
Григорий

Оставлю этот блин отлежаться на пол года - год, может что нибудь и получится из него.

Is comment useful? true 1
Виталий

Опять Фет

Is comment useful? true 4
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Rating

Очень плохо, как будто землю сварил.

Is comment useful? true 0
Евгения Григоруца

Чай обладает достаточно простым и прямолинейным букетом, превалирую ноты умами, минеральные ноты, ноты палой листвы. Аромат чая не громкий, потому для него обязательно нужно подбирать мягкую воду иначе текстура напитка может стать грубой, а аромат может не проявиться. Для этого чая хорошо брать - 5 г на 100мл и глиняный чайник.

Is comment useful? true 3
Максим Савченко

Пряные нотки? Осенние листья? Кислинка? Сухой лист очень слабо пахнет, а при заваривании воняет мойвой, как и Шоу Мэй бай ча с Фетом. Это не рыбные нотки, как от шу или Хэй ча - это вонь.
К счастью, этот блин не купил, потому не могу поставить звёзды. Хотя здесь 0/5, не выше.

Is comment useful? true 1
Панферов / Rating

Ненавязчивый - правильное слово для этого чая. Очень приятный тонкий аромат, но вкус грубоват. Надо поэкспериментировать с методами заваривания, чтоб раскрыть потенциал. Гораздо интереснее того Шоу Мэй, что с Фетом на обложке.

Is comment useful? true 3
Didi Madloba

Лёгкий ненавязчивый чай. Немного прелых листьев, немного сладости и кислинки. Маслянистость пришла на третьем проливе, ушла на пятом. Кажется, что проливами я не смог раскрыть этот чай. Советы самому себе: 1. Брать больше чайного листа 2. Перед проливами промыть/оживить холодной водой 3. Попробовать сварить.
И ещё, довольно странный нюанс - в чае присутствует какой-то мелкодисперсный песок, проходящий через мелкое тканевое ситечко. Его совсем чуть-чуть, но на зубах поскрипывает.
Возможно, это только в том блине, от которого мне отделили пробник.

Is comment useful? true 1
Кассия

Очень приятный ягодно-пряный чай. Хорош и красив в варке.

Is comment useful? true 3
Станислав Жуков

Брюсов В.Я.

Our recommendations
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2019 100 g
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2019), 100 g

4.91 $
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2019), 100 g

4.91 $
x
Guogan Shu Cha Moychayru picking 2016 press 2019
Moychay.com Tea

Guogan Shu Cha (Moychay.ru, picking 2016, press 2019)

9.58 $
Moychay.com Tea

Guogan Shu Cha (Moychay.ru, picking 2016, press 2019)

9.58 $
x
Menghai Teji Shu Moychayru picking 2015 press 2019 100 g
Moychay.com Tea

Menghai Teji Shu (Moychay.ru, picking 2015, press 2019), 100 g

7.43 $
Moychay.com Tea

Menghai Teji Shu (Moychay.ru, picking 2015, press 2019), 100 g

7.43 $
x