Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Zhengshan Shoumei (moychay.com, harvested 2017, pressed 2019), 290 g

13.21 $
×
Woody
Berry
Spicy
Ripe leaves
Balsamic
Share with your friends
Description and preparation
3 s 95°C 4 g

«Zheng Shan Sou Mei» («Eyebrows of Longevity») is the white tea pressed from raw materials collected in the Taimushan Mountains (Fudin County, Fujian Province) by the order of Moychai.ru.

290-g teacake of medium density, easily stratified into flat, brown leaves with thin cuttings. The aroma is intense, wood-balsamic. The infusion is transparent, with a grape yellow shade.

The bouquet of the ready-made tea is complex, woody-balsamic with notes of oak moss, ripe leaves, cognac, creamy caramel and berries. The aroma is low, balsamic. The taste is multi-faceted, reveals gradually, changing from spicy, dry and slightly harsh at first to juicy, oily and sweet, with fine berry acidity.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 4 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 8-10 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9-10 times.

«Zheng Shan Sou Mei» is a great choice to boost your daytime energy, warm up and refresh perсeption.

Comments
Is comment useful? true 0
Прядко Евгения / Rating

Варка по восстановленному методу Лу Юя, 4г на 650мл Архыза.
Сухой лист пахнет прелой листвой и немножко галангалом, промытый холодной водой обретает тона осеннего затяжного дождя и листопада. В свежесваренном напитке угадывается цедра и сухой мох, им на смену по мере остывания приходят кислые ягоды (калина, клюква), алыча и терпкость калиновых косточек. Чай своеобразный, но приятный, при этом очень подходит для межсезонья и дождливых/снежных дней.

Is comment useful? true 0
Максим, Мойчай.ру / Rating

Попили в кругу семьи. Чай очень на любителя. Ноты жухлой листвы, с каждым проливом сменяются на более интенсивные ноты молока, масла, меда и, внезапно, ментола. Сам настой маслянистый, аромат отдает неохотно - в керамических пиалах чувствуются травы, мед и все тоже молоко. В стеклянном гундаобэе тишина. Хорошо держит проливы, нетребователен к скорости слива. Неожиданно много мелкой фракции, сито нужно было до последних проливов. Других недостатков не заметил.
Заваривали в керамическом чайнике, вода Пилигрим, температура - кипяток.
Резюме: чай очень необычный, не всем такой букет может понравится, но попробовать стоит хотя бы ради расширения горизонтов того, каким бывает вкус чая, благо он доступен по цене. И да, он ситуативный, не на каждый день. Но в определенное настроение очень подойдет.

Is comment useful? true 2
Марсель / Rating

Какая-то сушёная гниль. Ужасный запах. На вкус ещё хуже.

Is comment useful? true 3
Григорий

Не смотря на отзывы взял целый блин, подумал, может парни что-то не поняли.Как же я ошибался...
По запаху чувствуется подвал и плесень, ничего больше я не смог разглядеть.Вкус такой же как и запах: подвал и ещё раз подвал.
Впервые так недоволен продуктом, такое ощущение что запороли хранение, но всё равно выставили на продажу...Люблю белый чай, но это - не белый чай.
Звёзд поставить не могу ввиду того,что регнул аккаунт позже оформления заказа.Но это не заслуживает даже одной.

Is comment useful? true 0
Григорий

Оставлю этот блин отлежаться на пол года - год, может что нибудь и получится из него.

Is comment useful? true 1
Виталий

Опять Фет

Is comment useful? true 4
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Rating

Очень плохо, как будто землю сварил.

Is comment useful? true 0
Евгения Григоруца

Чай обладает достаточно простым и прямолинейным букетом, превалирую ноты умами, минеральные ноты, ноты палой листвы. Аромат чая не громкий, потому для него обязательно нужно подбирать мягкую воду иначе текстура напитка может стать грубой, а аромат может не проявиться. Для этого чая хорошо брать - 5 г на 100мл и глиняный чайник.

Is comment useful? true 3
Максим Савченко

Пряные нотки? Осенние листья? Кислинка? Сухой лист очень слабо пахнет, а при заваривании воняет мойвой, как и Шоу Мэй бай ча с Фетом. Это не рыбные нотки, как от шу или Хэй ча - это вонь.
К счастью, этот блин не купил, потому не могу поставить звёзды. Хотя здесь 0/5, не выше.

Is comment useful? true 1
Панферов / Rating

Ненавязчивый - правильное слово для этого чая. Очень приятный тонкий аромат, но вкус грубоват. Надо поэкспериментировать с методами заваривания, чтоб раскрыть потенциал. Гораздо интереснее того Шоу Мэй, что с Фетом на обложке.

Is comment useful? true 2
Didi Madloba

Лёгкий ненавязчивый чай. Немного прелых листьев, немного сладости и кислинки. Маслянистость пришла на третьем проливе, ушла на пятом. Кажется, что проливами я не смог раскрыть этот чай. Советы самому себе: 1. Брать больше чайного листа 2. Перед проливами промыть/оживить холодной водой 3. Попробовать сварить.
И ещё, довольно странный нюанс - в чае присутствует какой-то мелкодисперсный песок, проходящий через мелкое тканевое ситечко. Его совсем чуть-чуть, но на зубах поскрипывает.
Возможно, это только в том блине, от которого мне отделили пробник.

Is comment useful? true 1
Кассия

Очень приятный ягодно-пряный чай. Хорош и красив в варке.

Is comment useful? true 3
Станислав Жуков

Брюсов В.Я.

Our recommendations
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2018 100 g
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g

4.77 $
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g

4.77 $
x
Number 10 Shu Puer Tea Moychaycom 2018 picking pressed 2019 50 g
Moychay.com Tea

Number 10 Shu Puer Tea (Moychay.com, 2018 picking, pressed 2019), 50 g.

3.88 $
Moychay.com Tea

Number 10 Shu Puer Tea (Moychay.com, 2018 picking, pressed 2019), 50 g.

3.88 $
x
Nannuo Lao Shu Cha Moychaycom  harvested 2019 pressed 2019 357 g
Moychay.com Tea

Nannuo Lao Shu Cha (Moychay.com , harvested 2019, pressed 2019), 357 g

47.23 $
Moychay.com Tea

Nannuo Lao Shu Cha (Moychay.com , harvested 2019, pressed 2019), 357 g

47.23 $
x