Moneybox $0.00
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Zhengshan Shoumei (moychay.com, harvested 2017, pressed 2019), 290 g

Not available
Woody
Berry
Herbaceous
Ripe leaves
Balsamic
Description and preparation
3 s 95°C 4 g

«Zheng Shan Sou Mei» («Eyebrows of Longevity») is the white tea pressed from raw materials collected in the Taimushan Mountains (Fudin County, Fujian Province) by the order of Moychai.ru.

290-g teacake of medium density, easily stratified into flat, brown leaves with thin cuttings. The aroma is intense, wood-balsamic. The infusion is transparent, with a grape yellow shade.

The bouquet of the ready-made tea is complex, woody-balsamic with notes of oak moss, ripe leaves, cognac, creamy caramel and berries. The aroma is low, balsamic. The taste is multi-faceted, reveals gradually, changing from spicy, dry and slightly harsh at first to juicy, oily and sweet, with fine berry acidity.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 4 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 8-10 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9-10 times.

«Zheng Shan Sou Mei» is a great choice to boost your daytime energy, warm up and refresh perсeption.

Our recommendations
Jingmai Sheng Cha Moychay 357 g
Moychay.com Tea

Jingmai Sheng Cha (Moychay), 357 g

$ 13.68
Moychay.com Tea

Jingmai Sheng Cha (Moychay), 357 g

$ 13.68
x
Shu Puer Wu Ji "Silent Warriors" matertial 2017 manufacturing 2021 100 g
Moychay.com Tea

Shu Puer Wu Ji "Silent Warriors" (matertial 2017, manufacturing 2021), 100 g

$ 5.43
Moychay.com Tea

Shu Puer Wu Ji "Silent Warriors" (matertial 2017, manufacturing 2021), 100 g

$ 5.43
x
Jingmai Mountain raw puer tea Moychaycom 2021 357 g
Moychay.com Tea

Jingmai Mountain raw puer tea (Moychay.com), 2021, 357 g.

$ 23.49
Moychay.com Tea

Jingmai Mountain raw puer tea (Moychay.com), 2021, 357 g.

$ 23.49
x
Pressed tea "Grandfather" 80 g
Moychay.com Tea

Pressed tea "Grandfather", 80 g

$ 3.47
Moychay.com Tea

Pressed tea "Grandfather", 80 g

$ 3.47
Moychay Teabar Special matertial 2016 manufacturing 2021 100 g
Moychay.com Tea

Moychay Teabar Special (matertial 2016, manufacturing 2021), 100 g

$ 11.26
Moychay.com Tea

Moychay Teabar Special (matertial 2016, manufacturing 2021), 100 g

$ 11.26
x
Menghai Wei Shu Cha Moychaycom  harvested 2017 pressed 2022 357 g
Moychay.com Tea

Menghai Wei Shu Cha (Moychay.com , harvested 2017, pressed 2022), 357 g.

$ 4.87
White Jingmai white tea from Jingmaishan Moychay 2022 357 g
Moychay.com Tea

White Jingmai (white tea from Jingmaishan, Moychay, 2022), 357 g

$ 15.93
Moychay.com Tea

White Jingmai (white tea from Jingmaishan, Moychay, 2022), 357 g

$ 15.93
x
Shu Puer "Wondrous" matertial 2019 manufacturing 2021 100 g
Moychay.com Tea

Shu Puer "Wondrous" (matertial 2019, manufacturing 2021), 100 g

$ 7.96
Moychay.com Tea

Shu Puer "Wondrous" (matertial 2019, manufacturing 2021), 100 g

$ 7.96
x
Jingmai Bai Cha White Tea from Jingmai Mountain Moychaycom 2021 357 g
Moychay.com Tea

Jingmai Bai Cha, White Tea from Jingmai Mountain (Moychay.com, 2021), 357 g

$ 26.01
Moychay.com Tea

Jingmai Bai Cha, White Tea from Jingmai Mountain (Moychay.com, 2021), 357 g

$ 26.01
x
Tea cake "Perfect black tea" Georgian Organic 50 g
Moychay.com Tea

Tea cake "Perfect black tea" (Georgian Organic), 50 g

$ 2.32
Moychay.com Tea

Tea cake "Perfect black tea" (Georgian Organic), 50 g

$ 2.32
Charming Puer Menghai Wu Ji 2019 100 g
Moychay.com Tea

Charming Puer (Menghai Wu Ji, 2019), 100 g

$ 7.45
Moychay.com Tea

Charming Puer (Menghai Wu Ji, 2019), 100 g

$ 7.45
x
Georgian black tea pressed 80 g
Moychay.com Tea

Georgian black tea, pressed, 80 g

$ 3.16
Moychay.com Tea

Georgian black tea, pressed, 80 g

$ 3.16
Dark Tea Hei Cha Chalcopyrite heicha from Anhua Moychaycom 2015 1 kg
Dark Tea (Hei Cha)

Chalcopyrite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2015), 1 kg

$ 6.23
Dark Tea (Hei Cha)

Chalcopyrite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2015), 1 kg

$ 6.23
x
Menghai Lao Sheng puer matertial 2012 manufacturing 2021 357 g
Moychay.com Tea

Menghai Lao Sheng puer (matertial 2012, manufacturing 2021), 357 g

$ 59.38
Moychay.com Tea

Menghai Lao Sheng puer (matertial 2012, manufacturing 2021), 357 g

$ 59.38
x
Pressed Shu puer "From farmer Teng" 100 g
Moychay.com Tea

Pressed Shu puer "From farmer Teng", 100 g

$ 9.26
Moychay.com Tea

Pressed Shu puer "From farmer Teng", 100 g

$ 9.26
Tea cake "Green" Hei Chu Hao 50 g
Moychay.com Tea

Tea cake "Green" (Hei Chu Hao), 50 g

$ 3.68
Moychay.com Tea

Tea cake "Green" (Hei Chu Hao), 50 g

$ 3.68
Прессованный чай «Путь Сердца» 80 г
Moychay.com Tea

Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г

$ 7.16
Moychay.com Tea

Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г

$ 7.16
Thai GABA Assam red tea wild trees Moychay Tea Forest Project batch03-2022 limited 178 pieces  357 g
Thailand tea

Thai GABA Assam red tea, wild trees. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 g

$ 161.59
Thailand tea

Thai GABA Assam red tea, wild trees. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 g

$ 161.59
x
Thai GABA Assam red tea wild trees Moychay Tea Forest project batch 02-2022 limited quantity 180 pieces 357 g
Thailand tea

Thai GABA Assam red tea, wild trees. Moychay Tea Forest project, batch 02-2022 (limited quantity 180 pieces), 357 g

$ 161.59
Thailand tea

Thai GABA Assam red tea, wild trees. Moychay Tea Forest project, batch 02-2022 (limited quantity 180 pieces), 357 g

$ 161.59
x
Dark Tea Hei Cha Graphite heicha from Anhua Moychaycom 2018 1 kg
Dark Tea (Hei Cha)

Graphite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2018), 1 kg

$ 4.14
Dark Tea (Hei Cha)

Graphite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2018), 1 kg

$ 4.14
x
Georgian black tea pressed 20 80 g
Moychay.com Tea

Georgian black tea, pressed, 2.0, 80 g

$ 3.37
Moychay.com Tea

Georgian black tea, pressed, 2.0, 80 g

$ 3.37
Dark Tea Hei Cha Azurite heicha from Anhua Moychaycom 2011 800 g
Dark Tea (Hei Cha)

Azurite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2011), 800 g

$ 22.74
Dark Tea (Hei Cha)

Azurite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2011), 800 g

$ 22.74
x
Black tea in Eco-Sachet 56 g
Moychay.com Tea

Black tea in Eco-Sachet, 56 g

$ 3.16
Moychay.com Tea

Black tea in Eco-Sachet, 56 g

$ 3.16
Thai sheng pu-erh from the wild trees of Banlao village Tea forest project bunch22SP01 may 2022 200 g
Thailand tea

Thai sheng pu-erh from the wild trees of Banlao village (Tea forest project, bunch22SP01, may 2022), 200 g

$ 111.58
Thailand tea

Thai sheng pu-erh from the wild trees of Banlao village (Tea forest project, bunch22SP01, may 2022), 200 g

$ 111.58
x
Dark Tea Hei Cha Cuprite heicha from Anhua Moychaycom 2017 1 kg
Dark Tea (Hei Cha)

Cuprite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2017), 1 kg

$ 5.17
Dark Tea (Hei Cha)

Cuprite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2017), 1 kg

$ 5.17
x
Dark Tea Hei Cha Malachite heicha from Anhua Moychaycom 2017 1 kg
Dark Tea (Hei Cha)

Malachite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2017), 1 kg

$ 4.76
Dark Tea (Hei Cha)

Malachite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2017), 1 kg

$ 4.76
x
Tea cake "Black ripe puer" 50 g
Moychay.com Tea

Tea cake "Black ripe puer", 50 g

$ 3.68
Moychay.com Tea

Tea cake "Black ripe puer", 50 g

$ 3.68
Ivan willow herb in a red robe Ivan-fermented Tea cut leaf Da Hong Pao pressed20 80 g
Herbal Tea Moychay.com

Ivan (willow herb) in a red robe (Ivan-fermented Tea, cut leaf Da Hong Pao), pressed,2.0, 80 g.

$ 5.26
Herbal Tea Moychay.com

Ivan (willow herb) in a red robe (Ivan-fermented Tea, cut leaf Da Hong Pao), pressed,2.0, 80 g.

$ 5.26
Anhua Shou Zhu Fu Zhuan Moychaycom 2014 500 g
Moychay.com Tea

Anhua Shou Zhu Fu Zhuan (Moychay.com, 2014), 500 g

$ 54.21
Moychay.com Tea

Anhua Shou Zhu Fu Zhuan (Moychay.com, 2014), 500 g

$ 54.21
x
Dark Tea Hei Cha Pyrite heicha from Anhua Moychaycom 2016 1 kg
Dark Tea (Hei Cha)

Pyrite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2016), 1 kg

$ 5.51
Dark Tea (Hei Cha)

Pyrite, heicha from Anhua (Moychay.com, 2016), 1 kg

$ 5.51
x
Comments
Is comment useful? true 0
Андрей К. / Rating

Шикарный! Выпил на ночь и спал крепким сном)

Is comment useful? true 0
Андрей 荼 山 天 / Rating

Данный чай отлично идет в Варке и в Исинском чайнике.
Сливочное масло, плотное тело, Банный веник, капля ментола.
Отличный чай!

Is comment useful? true 0
РОМАН

Купил блин, сначала просто пил и было не плохо. По вкусу древесно орехово мшистый по белому чай. Лучший вариант для него - пропечь в глиняном толстом чайнике на огне до появления хлебного запаха. И по вкусу становится очень интересным чаем с успокаивающим белым воздействием.

Is comment useful? true 1
Михаил

А конкретно можно рецептик?)

Is comment useful? true 0
Равиль / Rating

Всем доброго вечера, чай сильно расслабляет согревает рекомендую пить перед сном, присутствует кислинка

Is comment useful? true 0
Чечулин Арсений Алексеевич / Rating

Чай отличный, беру не в первый раз!
Но, снимаю одну звезду за недовес в виде 25 грамм. Очень жаль

Is comment useful? true 0
Быть добрее..

Мне лично понравился. Кладу побольше и настаиваю подольше и он раскрывается просто отлично. Напоминает хороший индийский чёрный чай с благородным цветом только ещё более ароматный.. Состояние спокойное, умиротворяющее.

Is comment useful? true 0
Alexey / Rating

После первой пробы было такое впечатление, что это первый плохой чай, который у вас заказывал. Совсем никак. Не зря много отрицательных отзывов у него. Хорошо, что мало брал. Спустя долгое время попробовал заварить ещё раз - и тут понял, что это именно тот чай, который хочется заказать ещё, и уже в большом количестве. То ли первый раз заварил его как-то не так, то ли просто не понял, но на второй раз это был отличный чай. Но есть проблема - его больше нет в наличии. Скажите, есть ли вероятность того, что он появится снова?

Is comment useful? true 2
Мойчай.ру

Здравствуйте!
Этот чай есть в наличии в чайных клубах в Санкт-Петербурге .
При заказе от 1500₽ доставка будет бесплатной :)

Is comment useful? true 0
Alexey

Отлично! Заказал.

Is comment useful? true 2
Евгений Т

Я пробовал: Фудин, Фет, Есенин, белый габа прессованный и данный (Брюсов). Именно данный чай и Фет мне больше всего понравились.

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

А мне очень понравился выдержанность очень идёт этому чаю интересный и вкусный! Заваривал в исинце 130 мл забил прям полностью заваркой и настаивал по 2 минуте. Вкус насыщенный плотный компот слива и подвальные нотки лао ча! Цвет настоя коньячного цвета! Надо прикупить пару блинов!

Is comment useful? true 2
Денис / Rating

Не моё, не зашёл, пустоват. В аромате и во вкусе банный веник, слегка сластит. Чем то напоминает хэй ча Азурит. В общем на любителя. Найдёт своего поклонника.

Is comment useful? true 0
Александр Мелехов

Теперь если старые блины из закрамов продать, то не хило подняться можно) Покупал за 600-700 рублей в далеком 20 году. Не очень зашел, по этому отложил в дальний угол, но ситуация с ценами сложилась так, что пришлось достать. Завариваю в термосе 4-5 гр. на 500 мл. Очень интересный вкус получается, но чай на любителя безусловно.

Is comment useful? true 1
Александра / Rating

Восточная мудрость гласит: Ешь сладко-живешь горько, ешь горько- живешь сладко.
Правда, в любом случае, больше одной звёздочки тут ну никак не поставить :)

Is comment useful? true 0
Vitalyano

Более года лежал в закромах - вечерне вчерашнее чаепитие вполне себе разукрасил - первые проливы баня по белому берёзовые веники и кислинка легкая ягодная, и цветы присутствуют! Далее кислинка еще больше раскрывается Приятное послевкусие! Чай поспособствовал здоровому крепкому сну !

Is comment useful? true 2
Андрей

Лист крупный,чистый,без плесени и чего либо постороннего.Вкус очень сильный,сначало напоминает старую листву,а послевкусие - рыбы,пресноводного карпа с затхлого пруда,может это бред,но чай явно на азиатского гурмана.

Is comment useful? true 3
Алексей / Rating

Возможно я не разбираюсь, так как это первый белый чай, что я попробовал. Но на запах и вкус это банный веник, который провалялся в бане всю зиму и снова высох к лету, вот если его понюхать, один в один) а если запарить , будет такой же цвет и скорее всего вкус жидкости) Всем приятных чаепитий!)

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Здравствуйте, Алексей!
Данный чай относится к выдержанным. В процессе выдержки чай меняется как во вкусе, так и в аромате. Именно поэтому в его вкусовом профиле стали более выражены древесные ноты, бальзамические, ноты прелых листьев.
Рекомендуем к знакомству Хуа Бай Ча. Это свежий белый чай, который будет более мягким и нежным во вкусе. Возможно, именно такой вариант белого чая придется вам по вкусу.

Is comment useful? true 2
Игорь Щукин

Пару раз заваривал данный чай - тоже не смог пить. Ощущение, что заварил охапку подгнивших осенних листьев из соседнего сквера. Вкус и запах затхлости и плесени.

Is comment useful? true 1
Мойчай.ру

Здравствуйте, Игорь!
Наш менеджер связался с Вами по вашему электронному адресу.

Is comment useful? true 2
Alexey

Не смог понять чай. Вкус плесени, которого имхо быть не должно.

Is comment useful? true 2
Алексей

На мой вкус совершенно никакой чай. Вода черноголовка,типод.
Обычно из белых пью Цинмай Гу Шу Байча(тоже бюджетный) И Белый Лунный Свет.

Is comment useful? true 2
Евгений Т / Rating

Попробовал белые чаи: Есенин, Брюсов, Фет, габа (100 гр. блин).
Все шикарные: пролив, настаивание, варка.
Все пять с плюсом. :)

Is comment useful? true 2
Евгений Т / Rating

Как раз для того, чтобы расслабиться и оздоровиться перед Шу.)))) Почистить чакры или что там у кого.)))

Is comment useful? true 0
Синяев Владимир / Rating

Сразу скажу что целый блин лежит в чайнице и ждёт своего часа! Чай на перспективу лично моё мнение. На данный период времени отбросив все схожие оттенки вкуса и аромата получаем необычный продукт, такой чай понравится "дегустаторам" которые не ограничивают свои  вкусовые профили отсылками приятных или неприятных нюансов.
Р.S Личные ощущения и ассоциации

Is comment useful? true 1
Юрий / Rating

Вкус осенней листвы,если предположить для сравнения. Но цена и практичность чая все прощают. Очень хорошо смягчает горло. Завариваю настоем,при этом стараюсь класть по-больше. Можно выпить много,при этом состояние ровное и ясное.

Is comment useful? true 4
Sergey / Rating

Купил на удачу целый блин с мыслями: "недорого, попробую; если не очень, то в лёжку". Распробовал не сразу, поил всю семью. Тёща сказала "похоже на воду из ржавого трубопровода с её работы на котельной". Жена сказала "тухлятина".
А мне очень понравился! Завариваю в маленькой "эгоистичной" гайване или в маленьком глиняном чайнике. В чайничке поплотнее получается. Чая кладу "отдуши и ещё чуточку", бывает листу даже тесно, не раскрывается будто. Кипяток 90-95. Держу прям не стесняясь долго, аж до горчинки. И мне нравится!
Недели две-три (когда в Москве было пекло) только его и пил: утром, днём, вечером. Ровненькие состояние такое: не расслабленное и не бодрое.
За такую цену 5 из 5.

Is comment useful? true 3
Евгений / Rating

Допью, но не понравился. Запаха почти нет, Вкус слабый с неприятным плеснивелым привкусом. Спресован очень плотно, между листьями попадается какой-то светлый налет. Не знаю, может это и какая то благородная плесень, но возможно нарушение хранения, не могу судить ввиду небольшого опыта.

Is comment useful? true 1
Crazy Tea Girl

3 раза подряд брала у вас этот чай. из них 2 блина в мусорку из-за плесени: за 1 вы вернули деньги, и только с 1 блином повезло попался хороший...Нет смысла на Вас наговаривать, но неужели так тяжело понапрячься и проверить партию?

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Здравствуйте. Мы многократно дегустируем чай в чайных клубах и на всех этапах закупки.
Никаких нарушений условий хранения этого чая не допускалось.
Если Вас не устраивает качество чая, Вы всегда можете обратиться по эл. адресу info@moychay.com и отправить фотографии сырья. Менеджеры всегда оперативно разрешают ситуацию!

Is comment useful? true 2
Ильнур

Это очень странный чай, сильно из пакета бьет плесенью. Не думаю, что этот чай так должен пахнуть. Брал пару недель назад много чая, только до него добрался. Мне страшно его пить. Я знаю линейку чаев с плесенью от мойчай, но тут другое совсем. Тут пахнет самой обычной плесенью и на некоторых листьях есть налет. Мойчай, если вы читаете этот комментарий, то дайте, пожалуйста, обратную связь. Так и должно быть или что-то не так с чаем?

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Ильнур, здравствуйте.
Отправьте, пожалуйста, фото сырья на support@moychay.com. Менеджер свяжется с Вами, разберёмся в ситуации!

Is comment useful? true 0
Евгений

Изменил способ заваривания, по совету, и чай заиграл, неприятный привкус превратился в бальзамический вкус, появился аромат и чай стал вполне приемлемым.

Is comment useful? true 0
Андрей С

Попробуйте сварить еще!

Is comment useful? true 2
Дмитрий / Rating

Купил 50 грамм, запах странный, залил чистой водой 80 градусов, понюхал, даже пить не стал, вылил, да и чай следом весь выкинул, запах болота жуткий, опасно такое потреблять.

Is comment useful? true 2
Andrey

Вкус и запах рыбы и речных водорослей, через несколько проливов ситуация не меняется. Пить невозможно.

Is comment useful? true 0
Кирилл

приятный, ненавязчивый, на любителя

Is comment useful? true 0
Андрей / Rating

Как в баньке побывал и... больше никаких изменений в проливах не почувствовал, за свою цену впринципе неплохо

Is comment useful? true 1
Andrey

Николай 2, стыдно даже как то стало)

Is comment useful? true 0
Pavel

Андрей, ну хорошо…… пусть лично для Вас это будет Николай второй

Is comment useful? true 1
Сергей / Rating

Твердая пятерка.
Все положительные отзывы – это о нём. Не совсем положительные и отрицательные – ну… , тоже должны быть, что поделать: вкусовщина - она такая.
Наиболее полно раскрывается в термосе (субъективно). Сухой заварки же сыпать лучше «горсточку» - грамм 9-15 на 0,9-1,2 литра. Вода – 90-95 градусов, если для керамики или фарфора; для термоса можно и малость попрохладней.
Функционал отменен: «бодрит и успокаивает» (© - Crazy Tea Girl). Ровное умиротворенное рабочее состояние. Можно пить в 21.00, а спать ложиться в 22.00-22.30, чего лучше не делать, например, с «Шоу Мэй Бай Ча».

Is comment useful? true 0
Andrey / Rating

Подскажите, а кто изображён на чае?

Чай очень понравился, заказал тунн после того как попробовал)

Is comment useful? true 0
Сергей / Rating

Солидарен с Вами, Andrey, стоит его распробовать - и за уши не оттащишь.

Is comment useful? true 0
Pavel

Брюсов

Is comment useful? true 0
Наталья Шевчук / Rating

Вкусный чай. Осенний...

Is comment useful? true 2
Crazy Tea Girl

Люблю настаивать очень крепким до почти кроваво красного цвета, вкусный, пряный, слегка солоноватый. В нем мало кофеина, так что давление подниматься не будет. Бодрит и успокаивает. Просто космос!

Is comment useful? true 3
Венера

Удивительное рядом. Сначала острое - нет, плохо, ужасно, как пахнет, зачем купила целый блин. Позже - хм, что это такое маслянистое и обволакивающее. Позже - ничего себе какое состояние, лицо расслабилось, голова легкая, такое, порой, от «элитного» не ощущается. И осень, и прелость, и рыба - все есть, все как пишут. Но вот это состояние прощает многие неровности. (Пролив. Вода с ph 9.2).

Is comment useful? true 0
Evgeni Shmukler

а как правильно варить белый чай?

спасибо!

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Евгений, здравствуйте! Способ варки един, подробно можно посмотреть/почитать на нашем сайте:
Метод приготовления чая на открытом огне
Как варить чай на открытом огне

Is comment useful? true 0
Алексей

Посмотрите на канале Moychay Live видео «Мастер-класс по варке шэн пуэра в кастрюле!», самый простой вариант. Мне больше нравится настаивать выдержанный Шоу Мэй в фарфоровом чайнике, грамм 6 на 600 мл.

Is comment useful? true 1
Леонид Михайлович / Rating

При варке аромат этот крестьянский оч кайфовый, плюс бодрит и проч полезные свойства белого чая очевидно сохранены

Я вижу, что чай этот, как и другие блины белого здесь можно недооценить при употреблении проливом, а при варке все супер

Is comment useful? true 2
Леонид Михайлович / Rating

Сварил его ~5 грамм на ~литр. Кайфую по-моему варить его самое то.

Is comment useful? true 3
Владислав

Вкус земли, листвы, берёзового веника...?
Увы, не моё. возможно не фанат такого, но допить не вышло.
2/5

Is comment useful? true 0
Александр

Вечер добрый. А когда можно ожидать Белый Чай рассыпной? Спасибо.

Is comment useful? true 1
Андрей Мойчай.ру Ростов

Александр, мы тоже уже в предвкушении нового урожая белого чая, но кое-что осталось в коллекции. Посмотрите в нашем чайном клубе в Ростове-на-Дону https://rostovondon.moychay.ru/catalog/belyj_chaj может один из сортов пополнит вашу коллекцию. А доставка от 1500 бесплатная.

Is comment useful? true 1
Александр Дубинчин / Rating

Про субботник верно подмечено)))

Is comment useful? true 3
Алексей

Вкус, запах бани. Не понравился, пустой.

Is comment useful? true 0
Алексей

То же, что и Шоу Мэй Бай Ча. Та же банька и рыбка, но кажется глуше и деликатнее.

Is comment useful? true 1
Алексей / Rating

Должен исправиться — чай довольно далёк от Шоу Мэй Бай Ча (2016). Чжэнь Шань Шоу Мэй (2017) близок по вкусу к рассыпному Чжэн Хэ Шоу Мэй (2017), но не смотря на один год сбора заметно «старее» за счёт прессовки.
Теперь понятна фишка прессованных чаёв, видимо, надо запастить Цзинмай Бай Чёй лет на пять вперёд :-)

Is comment useful? true 0
иерей Алекс / Rating

Очень неожиданно. Белый чай, по идее минимальная обработка... А вкус, скорее, ожидаемый от пуэра. Прель, осень. Да за такую цену... Минус, разве, в его "несвернутости", белой. Оперировать неудобно, крошиться и топорщиться. Будет в т.ч. для "кухонного употребления", еду не могу не запить чаем.

Is comment useful? true 4
moris88 / Rating

Не понравился.
Чай в целом-то неплохой, но на мой вкус слишком простой и приглушённый

Запах из гайвани достаточно яркий.
Аромат уже готового настоя очень сильно теряет в интенсивности.
Вкус не выраженный, не за что зацепиться. Очень спокойный. А хочется большей выраженности, яркого аромата пожухлых листьев, мёда, мощи, но увы (

Пробовал настаивать в термосе, чай уходит в лёгкую терпкость и дубильность, но на интенсивности вкуса это мало сказывается.

В общем, очень приглушённый чай, не моё

Is comment useful? true 6
Иван

Ягодно-пряній говорите? Отлично.
Теперь, когда Вы это сказали, я это нахожу и буду стараться искать этот вкус (и даже по-моему я его на хожу). потому чту что иначе мой отзыв звучал бы так (в духе всех комментаторов и знатоков чая :) :) ):
Желтолиственная поздняя осень...кружащиеся на ветру листья, падающие с крон старых деревьев.... легкий ветер нашей юности..свежий ветер моря с южного побережья крыма...Едва уловимые нотки можжевеловых веток.. Воспоминания молодости,..... ээээ.... когда ты всё это сгребаешь на субботниках в школе в кучу листьев, черпаешь солёную морскую воду южного побережья Крыма - и вот ты ощутил вкус этого чая...Ну да..
Будем искать ягодный вкус..Это установка , кстати, неплохо срабатывает. Может быть мне даже понравится..
А пока. Вы помните кучи листьев на ваших субботниках? Ну вот что-то вроде..Может я еще приду к этому чаю.

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

хОРОШ.

Is comment useful? true 0
Дмитрий Р. / Rating

Спустя два месяца после первого знакомства оценил чай по достоинству, пью почти каждый день, взял в итоге по целому блинчику домой и на работу. Заслуживает высокой оценки однозначно.

Is comment useful? true 1
Александр

Как-то с друзьями я отправился в Суздаль. Этот чай будет моим персональным порталом в те дни :)
Аромат бани из липовых брёвен. Липовый же мёд на вкус или яркая сладость мягкой медовухи, кислинка согревающих настоек.
Как по мне, согревающий тело, зимний чай под специфичное настроение, чай очень интересный, но вряд ли вам захочется пить его каждый день.
P.S. заварив более крепкий настой, почувствовал горечь грецкого ореха и сладость мякоти каштана, сидел нахмурив брови, как видавший виды. "Брови долголетия"!!!
P.S.S. в чае попался кусочек искусственного камня (типа бетона или подобное), который легко крошится. Не достань я весь чай, вряд ли заметил бы. Обратите внимание, пожалуйста. Кто-то может не вернуться к вам после таких мелочей (я не из них).

Is comment useful? true 0
Александр

Как-то с друзьями я отправился в Суздаль. Этот чай будет моим персональным порталом в те дни :)
Аромат бани из липовых брёвен. Липовый же мёд на вкус или яркая сладость мягкой медовухи, кислинка согревающих ягодных настоек.
Очень согревающий, как по мне, идеален для зимы или же под очень специфичное настроение, но чай, несомненно, интересен.

Is comment useful? true 1
Дмитрий Р.

Очень неоднозначный чай. Первые два пролива и ароматом и вкусом напоминал что-то из разряда шу-пуэров своей древесностью и сыроватостью. После привыкания к этой его теме, очень необычной по сравнению с Цзинмай Бай Ча, почувствовал кислинку сухих ягод, некоторую клюквенность, маслянистость и слабую горечь.

Is comment useful? true 0
Дмитрий Р.

Попробовал заваривать более мягко, в гайвани на 85-90 градусов, вкус чая сильно поменялся в лучшую сторону. Чем больше пью этот чай - тем более интересным и вкусным он становится. Сладость стала более выраженной, появились вкусы боярышника, каких-то трав, земляники. Если первое впечатление было скорее негативным, сейчас он мне однозначно очень нравится.

Is comment useful? true 5
Алексей Макаров / Rating

Гайвань 168 мл.
Вода 365 дней.
Гайвань заполнена на 1 треть листом.
Температура заваривания 95 градусов.

Запах мне напоминает следующую ситуацию. Стоишь ты на берегу медленной, довольно зелёной от водорослей реки рядом с ивой. Дует ветер и смешивает тебе запахи жухлых листьев ивы, камышей и водорослей из речки. Причём довольно навязчиво и резковато это делает ветер. Цвет настоя бледно золотистый. А вкус как раз таки, если наглотаешься воды в этой речке. :) Прямо сильно похоже. Я родом из хутора в Ростовской области. Вот оттуда картина, что я нарисовал. Как говорится, на любителя. С насыщенностью описанных вкусов и запахов всё более, чем в порядке.

Is comment useful? true 2
Алексей Макаров

Самая большая засада, что взять этого чая можно ОТ 25 грамм... Куда девать эту речную воду в таком количестве - не понятно. И выкидывать жалко, хоть и не дорого, и пить больше противно, чем сносно. Ёжики ели ёлку...

Is comment useful? true 1
Иван

это точно..."С душком...На любителья..." (с) :) :) :)

Is comment useful? true 2
Анна

Потрясающий обволакивающий чай смывает тяжесть, освобождает голову и позволяет сосредоточиться только на его вкусе. Ненавязчивые ноты интересно разгадывать и смаковать. А сладкое послевкусие дарит некое удовлетворение после каждой порции. Запах влажности и прелости есть, он на любителя, но я тот самый любитель, потому как запах напоминает сосновый лес из детства.

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

как и пишут остальные люди, действительно нотки сырости, затхлости и подвала, но лично мне - зашел! не на каждый день и на любителя, но попробовать стоит!

Is comment useful? true 0
Александр

Чай не для новичков и не на каждый день. Если бы пробовал его лет 5 назад, сказал бы, что листья опавшие в лесу собрали и заварили. Сейчас же сижу и думаю брать блин или не брать. За такую цену чай совсем не плох, интересно дать ему полежать ещё пару лет.

Is comment useful? true 3
Андрей / Rating

Это осень на вкус))))

Is comment useful? true 1
Прядко Евгения / Rating

Варка по восстановленному методу Лу Юя, 4г на 650мл Архыза.
Сухой лист пахнет прелой листвой и немножко галангалом, промытый холодной водой обретает тона осеннего затяжного дождя и листопада. В свежесваренном напитке угадывается цедра и сухой мох, им на смену по мере остывания приходят кислые ягоды (калина, клюква), алыча и терпкость калиновых косточек. Чай своеобразный, но приятный, при этом очень подходит для межсезонья и дождливых/снежных дней.

Is comment useful? true 1
Максим, Мойчай.ру / Rating

Попили в кругу семьи. Чай очень на любителя. Ноты жухлой листвы, с каждым проливом сменяются на более интенсивные ноты молока, масла, меда и, внезапно, ментола. Сам настой маслянистый, аромат отдает неохотно - в керамических пиалах чувствуются травы, мед и все тоже молоко. В стеклянном гундаобэе тишина. Хорошо держит проливы, нетребователен к скорости слива. Неожиданно много мелкой фракции, сито нужно было до последних проливов. Других недостатков не заметил.
Заваривали в керамическом чайнике, вода Пилигрим, температура - кипяток.
Резюме: чай очень необычный, не всем такой букет может понравится, но попробовать стоит хотя бы ради расширения горизонтов того, каким бывает вкус чая, благо он доступен по цене. И да, он ситуативный, не на каждый день. Но в определенное настроение очень подойдет.

Is comment useful? true 4
Марсель / Rating

Какая-то сушёная гниль. Ужасный запах. На вкус ещё хуже.

Is comment useful? true 6
Григорий

Не смотря на отзывы взял целый блин, подумал, может парни что-то не поняли.Как же я ошибался...
По запаху чувствуется подвал и плесень, ничего больше я не смог разглядеть.Вкус такой же как и запах: подвал и ещё раз подвал.
Впервые так недоволен продуктом, такое ощущение что запороли хранение, но всё равно выставили на продажу...Люблю белый чай, но это - не белый чай.
Звёзд поставить не могу ввиду того,что регнул аккаунт позже оформления заказа.Но это не заслуживает даже одной.

Is comment useful? true 0
Григорий

Оставлю этот блин отлежаться на пол года - год, может что нибудь и получится из него.

Is comment useful? true 1
Иван

Это точно..Но этот термос я допью на характер. Буду вооброжать себе ягодно-пряный бальзамический вкус и это срабатывает. ха ха ха ха ..А может мне потом даже понравится,- напишу, если что. ;)

Is comment useful? true 1
Виталий

Опять Фет

Is comment useful? true 1
Иван

Это Брюсов.

Is comment useful? true 5
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Rating

Очень плохо, как будто землю сварил.

Is comment useful? true 1
Евгения Григоруца

Чай обладает достаточно простым и прямолинейным букетом, превалирую ноты умами, минеральные ноты, ноты палой листвы. Аромат чая не громкий, потому для него обязательно нужно подбирать мягкую воду иначе текстура напитка может стать грубой, а аромат может не проявиться. Для этого чая хорошо брать - 5 г на 100мл и глиняный чайник.

Is comment useful? true 3
Максим Савченко

Пряные нотки? Осенние листья? Кислинка? Сухой лист очень слабо пахнет, а при заваривании воняет мойвой, как и Шоу Мэй бай ча с Фетом. Это не рыбные нотки, как от шу или Хэй ча - это вонь.
К счастью, этот блин не купил, потому не могу поставить звёзды. Хотя здесь 0/5, не выше.

Is comment useful? true 1
Панферов / Rating

Ненавязчивый - правильное слово для этого чая. Очень приятный тонкий аромат, но вкус грубоват. Надо поэкспериментировать с методами заваривания, чтоб раскрыть потенциал. Гораздо интереснее того Шоу Мэй, что с Фетом на обложке.

Is comment useful? true 3
Didi Madloba

Лёгкий ненавязчивый чай. Немного прелых листьев, немного сладости и кислинки. Маслянистость пришла на третьем проливе, ушла на пятом. Кажется, что проливами я не смог раскрыть этот чай. Советы самому себе: 1. Брать больше чайного листа 2. Перед проливами промыть/оживить холодной водой 3. Попробовать сварить.
И ещё, довольно странный нюанс - в чае присутствует какой-то мелкодисперсный песок, проходящий через мелкое тканевое ситечко. Его совсем чуть-чуть, но на зубах поскрипывает.
Возможно, это только в том блине, от которого мне отделили пробник.

Is comment useful? true 1
Кассия

Очень приятный ягодно-пряный чай. Хорош и красив в варке.

Is comment useful? true 3
Станислав Жуков

Брюсов В.Я.