Menghai Teji Shu Puer (matertial 2018, manufacturing 2021), 357 g

Артикул товара: 36947

24 отзывов

24 комментариев

Товар недоступен

Приготовление

3 секунд

95 °C

7 г

Вкусы

Balsamic

Nut

Ripe leaves

Woody

Balsamic

Woody

Nut

Ripe leaves

Описание и рекомендации

Shu Puer "Menghai Teji" is made from the raw materials harvested in Menghai County.

357-gram cake of medium density consists of pressed, twisted brown leaves, reddish buds and thin cuttings. The aroma is restrained, woody-balsamic. The infusion is dark, reddish-brown.

The bouquet of the ready-made tea is mature, walnut-woody with hints of rotten autumn leaves. The aroma is deep and warm, walnut-woody. The taste is full-bodied and mellow, sweetish, with a delicate bitterness and sourness of dried berries.

Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 10 seconds. After that do short steeps (just for 3-5 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8 times.

Shu Puer "Menghai Teji" is a good choice to boost your daytime energy.

Комментарии о товаре

Игорь

Очень неплохой за свою цену шу. Брал как и Тора с прицелом на варку. Приятный чаек, ничего необычного, но и ничего лишнего/неприятного, чуть кислинки, чуть горчинки, чуть жирности, но так, именно чуть. Оценку ставить не буду, но свою цену оправдал, поставленные задачи выполнил) Конечно все эти мишки и мышки из пуэрного ассортимента МОЙЧАЙ интереснее, но в своей ценовой категории этот кот уверенно закогтился на доске почета. Проснуться после завтрака, послушать музыку в машине с удовольствием, "дослушать" в голове пол часа после выключения)), это все он выполняет, не зря такой музыкальный нарисован, разве что глаза как у него не будут, но может оно и к лучшему) Воду лучше помягче, Архыз vita как и для Тора подошла, делает чай более округлым, ненужную горчинку может подкорректировать. На литровый чайник для варки 12-14гр, лучше отломить не 12, а побольше) Не повредит.

Даниил

Я не то что бы большой эксперт в шу пуэрах, но блинчик очень вкусный, жаль закончился (прямо сейчас допиваю остатки). Вкус плотный, Орехово сливочный. Заваривать в нефть самое то. В термосе можно легко испортить(так и не понял как) чай. В целом покупкой был очень доволен, всем советую оставшиеся 100г)))

Сергей, вам отдельно большое спасибо!!!

Святослав О.

Мне дарили блинчик этого чая год назад на 23 февраля, выпил его примерно за месяц. В этом году купил 50 грамм попробовать, есть ли изменения. Ну что сказать, я в восторге! Чай прибавил благородности, вкус стал интересным, отпали грубые сырые ноты. Прям вкусный! Хочу теперь целый блинчик.

Гавр Хмелевцев

Чай отлично помогает проснуться. Хорошо сбалансирован. Не водянистый, но и не жирный, умеренно маслянистый. Заметная шершавость во вкусе. Держит 9-10 проливов. Меняется от пролива к проливу Скорее сладкий: шоколад, тростниковый сахар, орех. Могут появится темный жаренный хлеб, какао, молоко и даже немного любао.

Периодически беру его понемногу. Пилигрим или Святой Источник делают его мягким, бюджетная вода добавляет кофейной горчинки.

Константин

Беру третий блин подряд. Этот чай оказался идеальным для меня. Помогает пережить самые сложные рабочие дни (работа связана с умственной деятельностью) и хорошо отдохнуть на выходных. Завариваю около 10 граммов на литровый термос.

Владлен

Попровал в варке на козьем молоке, значительно уступает настою в термосе. Термос выравнивает идеально, как по мне.

Екатерина

ответ для

Владлен, подскажите пожалуйста Ваш рецепт для термоса для данного чая

•

Ринас Шайхутдинов

ответ для

Простите что вписываюсь не в свой коммент, просто вдруг будет интересен мой способ Екатерине. Делаю так, беру значит грамм 8-10 чая на термос 800 мл, чай заливаю проливами в термос, через 100мл чайник, так же с увеличением экспозиции, температура готового чая чая в термосе остывает к заполнению и финишую тем, что закидываю пролитые чайные листья обратно в термос. Пол часа и вкус получается мягкий, но и с хорошим тонизирующим эффектом

••

Владлен

ответ для

Добрых суток, Екатерина! Могу лишь сказать как пью его я, а рекомендации в этом деле, штука не совсем правильная. У меня опыт основанный на личных предпочтениях. Как правило, шу пью проливами через исинец 150мл, либо завариваю в термосе 800мл. Вода своя, со скважины, на био-химию не сдавал, но железо повышено, факт. Чай кладу, ориентировочно, 10-12 грамм на исинец, равно как и на термос, вот и весь секрет. Вообще, с самого начала чайного пути, руководствуюсь мыслями Сергея Шевелева, которые звучали примерно так:"... хороший чай, сколько ни клади, не испортишь..." И это действительно так. Чай либо нравится стандартной лично для вас процедурой заваривания, либо ты его не исправишь даже колдовством с водой, температурой, посудой и бубнами, потому как на подкорке он будет созвать дискомфорт от непривычных процедур и лишь усиливать неприятие к нему. Однозначно могу порекомендовать найти свой чай и вкусного чая желаю! 🤝

••

Гавр Хмелевцев

ответ для

Добрый день! В моем случае вода порой, способна изменить отношению к чаю, и так было ни раз. У меня есть свои пары марка вода+чай, которые дают нужный результат. Что касается граммовок, то для меня лишние полграмма делаю чай слишком крепким — и вот тогда нужны танцы с бубном: быстрее сливать, разбавлять кипятком. Вкусного чая вам!

•••

Вячеслав

Чай ровный, ничего выразительно, но при этом мягкий, приятный, классический пуэр.

Дмитрий

Чай на каждый день, крепкий, бодрый, в этом чем то схож с темнейшим как показалось, единственное что последний будет побогаче вкусом и ароматом. Цена=качество

Игорь

Хороший качественный шу пуэр Орехово древесный Темный как нефть Воздействие соответствующее

Исупов Андрей

Зер гут!

Дарья

Отличный чай по своей цене. Рекомендовали при покупке - и я довольна. Сбалансированный, маслянистый.

Alex

Непонятный , но классический и ровный , соглашусь что не особо выразительный . Вода пилигрим ничего не изменила особо . Оценка 4 . (Из-за приемлемой цены)

Владлен

Ребят! Те, кто его не понял, мне вас искренне жаль. Кому не хватило вкуса и насыщенности, поменяйте воду. Кидаю всегда чуть больше рекомендаций и хоть сам стал вредный, ворчливый пе дун, по отношению к чаю, здесь даже захочешь, а придраться не получится. Насыщенный пуэрный аромат с самого начала, плотность есть, состояние как у истребитяля Raptor( высокая скорость и манёвренность). Разумеется он не идеален и где-то там в далеке остаётся странное горьковато-терпкое послевкусие, но общая картина прощает всё. Не считал, но у меня продержался примерно 8-9 проливов.

Руслан

Когда этот Шу появился, перед заказом думал, что он будет как Мэнхай Тэцзи Шу Ча (Мойчай.ру, сырье 2014, пресс 2020), но он отличается от него, Данный Шу напомнил мне Цзинь Чжэнь Шу Ча "Пуэр, Тор и Ко" (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2019), конечно ТОР более древесный, чем этот, но вкус почти похож, также присутствует аромат табака, после первого пролива улетает в нефть, сырье мелкое и почек много. В общем мне понравился 👍 На 4 тянет, учитывая цену. Возможно... Возможно, полежав что-то изменится, но не утверждаю.

Невыразительный.

Алексей Макаров

Шо?! Опять? Опять купил чай, а звёзды поставить не могу в отзыве. Багованный какой-то сайт.

3,25 из 5 Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Опять какой-то чумной кот на этикетке. Мне не нравится такое изображение кота. Ну, да ладно - вкусовщина. На оценку чая не влияет. Чай этот довольно сильно напоминает другого чумного кота по аромату. Только шкуры коровы уже считай нет. А так подгнившие вываренные сушки яблок, которые остались после выпитого компота и немного уже постояли в тепле, а плюсом идёт яркая мятно-ментоловая конфета. Во вкусе мятно-ментолово (долго остаётся на послевкусие), сухая, трухлявая мебель, которая долго прела, а потом её подсушили на солнце, олифы совсем чуть-чуть, те самые компотные вываренные яблочные сухофрукты (превалируют во вкусе). Кислинка и терпкость от кожуры жёлто-зелёных деревенских яблок. Орехов не наблюдаю.