Mengsong Da Shu Cha (Moychay.com , harvested 2015, pressed 2019), 357 g

Артикул товара: 24018
57 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Bakery
Fruity
Herbaceous
Nut
Woody
Woody
Nut
Herbaceous
Fruity
Bakery
Описание и рекомендации

Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» («Big Tea Trees of Mount Mengsong») was made in 2019 by the order of Moychay.ru company from the raw materials of the spring harvest of 2015.

357-g teacake of medium density, broken effortlessly with fingers into brown and reddish flagella of twisted tips. The aroma is restrained, woody with a hint of dried fruits. The infusion is transparent, dark reddish-chestnut.

The bouquet of the ready-made tea is mature, woody, with notes of oatmeal cookies, spicy herbs, nuts, cocoa beans, and dried fruits. The aroma is deep and warm, nutty-and-woody with a hint of dried fruits. The taste is rich and smooth, sweetish, with a slight bitterness of cocoa beans and fruity sourness.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 1 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.

Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» goes well both as an effective natural energetic and as a means for relaxation and rest. It all depends on the concentration: the higher it is, the stronger the tonic effect.

Комментарии о товаре
Илья

Темный шоколад, насыщенный и маслянистый. Очень крутой представитель пуэра с Да Шу. За эти деньги 5/5!

Артём

Хороший чай.Очень понравился насыщенностью и маслянистостью.Попробую в термос заварить с собой в поход. Есть желание взять блинчик на хранение .Смею предположить,лет через 5-7 покажет себя интересно.Скажите,подходит этот чай для долгого хранения?

Евгения

13 г на исинец 220 мл, 95С, 5 проливов (1 - 40с, последующие 30 с выдержка)

Хороший повседневный шу с плавным разгоном тонуса. Убрал сонливость, добавил ясности, без гипертонуса.

Настой плотный, тягучий, маслянистый, черно-коричневый. В аромате недопечённый темный хлеб, древесность, влажная ткань. Вкусоароматика: небольшая горечь, сладость послевкусия, теплая землистость, сухие опилки, сухарики темного хлеба, горький шоколад, слабый вяжущий эффект.

Андрей

Заваривал в термосе однократным настоем и проливами в гайвани. В целом оба варианта впечатлили!

  1. Если настоем, то получается мягкий и очень вкусный шу. В аромате готового чая -- сухофруктовый компот с кислинкой шиповника, вода из-под кипящей гречки, грибной отвар. Холодный аромат из пиалы – лист малины. Во вкусе -- та же гречневая каша и кислинка шиповника

  2. Если проливом, то сразу дает в голову, сильно расслабляет, но потом идет ровной насыщенной волной. Аромат готового чая – микс из зрелых хлебных, ореховых, какао-бобовых и сухофруктовых нот. Вкус плотный с какао горчинкой. Проливается долго до 9-10 раз

1
Анна
ответ для

Подскажите, пожалуйста, пропорции на термос и время

2
Андрей
ответ для

Анна, брал 7 г. на термос 0.6 л., держал в районе 15 минут, но тут наверное стоит пробовать разное время и подбирать под свой вкус по насыщенности

Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Анна! Для заваривания в термосе соблюдайте пропорцию 8-10 г на 1 л. Время полного заваривания от 20 до 90 минут. Чай по истечении времени может все ещё оставаться в термосе :)

Темыч

15 гр, родник, исинец для шу. Хорошая мышиная шушка. Сливочно- каремельно- древесный. С пощипыванием языка. С хорошим состоянием! 👍

Антон

Взял Шиншиллу по рекомендации ребят из чайной. Вода родниковая, гайвань - глубокий маслянистый настой, вкус переливается от соленых древесных берегов до мягкого лесного и реально чтото от какао есть) Держит тонну проливов, я 2 литра кипятка пролил, хотя положил не больше 6гр. Эффект тоже классный, ровный стимулирующий без термоядерности;)

Илья

Очень знатный на мой взгляд пуэр, брал 100гр, пожалуй возьму блинчик. Люблю густые маслянистые пуэры - этот как раз из таких. Пробовал и варить и заваривать в глиняном чайничке. Только один момент интересный, разные части блина почему то разную консистенцию заварки давали в чайнике) хотя по размеру кусочки одинаковые. Специально для него беру воду кубай, мягкая, самое то! Короче рекомендую любителям густого, плотного пуэра!

Гусейн

Чай просто бомба. Лично мне по вкусу напоминает какао.

Кухарев

на мой взгляд,он очень нежный

Алексей

А мне понравился! Сладкий,мягкий вкус , сушит по классике ))))))))сижу,балдею ..такого можно и блина ,подержать в закромах чайных на годиков ещё 10 🧐

Темыч

Получил в пробнике, тк всего 8гр, вода пилигрим, исинец для шу. Чаек зашел, понятно древесина на первом плане, немного какао и всякой всячины. Состояние присутствует. Обычно на этот чайник кладу 12-15 гр., так что для полного представления возьму пожалуй соточку, а там и до блинчика может дело дойдет. Рекомендую . Благодарю Уфимцев, за оперативность и исполнения моих хотелок.👍🤝

Виталий

Это самый наивкуснейший и приятнейший Пуэр из всех, что я пробовал, конечно их было не много. Но я так рад, что нашел свой любимый чай, благодаря магазину МойЧай. Надеюсь он всегда будет доступен для заказа))

Alex

5гр на 100 гайвань . Сладкое вино , коньячные ноты древесность , крыжовник . Интересно , хорошо .

1
Alex
ответ для

Проливов чуть меньше чем обычно , в конце появляется вишня.

Евгений

Чай очень понравился, брал несколько раз и с удовольствием пил. Купил блин прозапас. Недавно купил очередные сто грамм и очень огорчился, безвкусный кусок с еле различным запахом.. Я не зная почему и как это произошло. И даже манипуляции с разной водой позволили, зазве что кое как допить . Привет магазину Ростов на дону.

Руслан

Данный Шу является уже премиальным, но все очень просто и банально, нет ни чего интересного. Да Crane's tea из сырья Мэнсон более интересный, хотя считается бюджетным.

Алексей Макаров

Исинский чайник 95 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 10 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Горечь тёмного шоколада, сливочная маслянистость, ореховая кожура, чутка олифы, немного дерева. Хорошо. Приятно.

Даниил

Один из лучших шу, без излишек во вкусе, очень мягкий и сбалансированный. Категорически не рекомендую пить перед сном, учитесь на чужих ошибках

Рекомендуем