Bu Lang Shan Da Shu, spring 2012

Район гор Бу Лан Шань расположен на юге уезда Мэн Хай. Высота гор над уровнем моря достигает 1700 м. На востоке горы Бу Лань Шань соседствуют с одним из известных чайных районов - Мэн Сун), а на юго-западе граничит с Бирмой. Считается что именно горы Бу Лань Шань являются потомственным регионом появления чая в Юньнани.

Горы Бу Лань Шань и близ расположенные деревни знамениты своими старыми чайными садами (более 90% от всего чая). Уникальные условия, которые соединяют в себе хорошую высоту садов, отдаленность от человека и атмосферные условия создают первозданные, чистые, природные условия, в следствии которых чай с данного региона обладает Высокой и явной Ча Ци.

На территории Бу Лань Шань расположены три популярные деревни знаменитые своими Старыми Чайными Садами, цена на мао ча которых растет из года в год и достигает баснословных ценников. Это деревни:

• Лао Бань Чжан,
• Синь Бань Чжан,
• Лао Мань Э.

Настоящий чай с гор Бу Лань Шань часто имеют название Бу Лань Шань Да/Лао Шу Ча - "Чай с Больших/старых Деревьев Бу Лань Шань". Так же из за популярности деревень Лао Бан Чжан и Лао Мань Э, часто в названии чая упоминается и название той или иной деревеньки.

Особенности чая из Бу Лань Шань:

• Листья длинные и тяжёлые.
• Явно выраженный горький, терпкий и наполненный вкус.
• Глубокая и продолжительная ХуэйГань (Самая глубокая среди всех пуэров)
• Ярко выраженные вены листа. Главная прожилка сильно выпирает, подобно хребту человека.
• Очень сильное и явное Ча Ци, а так же "Ча Юнь" (Чайное Очарование)
• Чай с Бу Лань Шань достаточно быстро ферментируется и меняется со временем - даже если понаблюдать за изменениями чая через год, можно заметить как уходит горечь, а настой из ярко зеленого и светло желтого цвета становится с красноватым оттенком.

Бу Лань Шань Да Шу Ча переводится как "Большие деревни с гор Бу Лань Шань". Отличный вариант попробовать настоящий пуэр, хорошего качества с больших деревьев, не переплачивая и не переживая что вам пришлют подделку.

Я обожаю этот чай! Он просто великолепен, когда свеж. Пила его спустя месяц после изготовления - вкус и аромат просто потрясающие!

Интересные ассоциации) Но вообще бывает, восприятие у всех разное, - ничего здесь удивительного ) тем более это шен пуэр с дикорастущих деревьев, он обладает очень широким спектором вкусов\ароматов, поэтому ассоциации самые неожиданные могут быть.

Почему то мне показалось что у этого чая вкус и запах как у бульона грибного супа. В общем какой то грибной пуэр. Но оговорюсь сразу же, я не гурман и не знаток, я любитель и это мое субъективное мнение.