Search

Anhua Shou Zhu Fu Zhuan (Moychay.com, 2016), 500 g

Артикул товара: 22913
28 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Fruity
Ripe leaves
Woody
Woody
Ripe leaves
Fruity
Описание и рекомендации

«Fu Zhuan» («Longevity Tea Brick») handmade (Shou Zhu) in Anhua (Hunan Province) in 2016. The microbe Eurotium Cristatum or Jin Hua (Golden Flowers), extremely healthy, participates in the creation of this tea. Its colonies look like yellow grains scattered on the surface of the tea. Golden Flowers live on the Longevity Mushrooms, Fu Lin (Poria cocos, Poria coconut), the name of which was included in the name of the tea.

500 g tea briquette of pressed tea leaves with stiff cuttings. The aroma is calm, woody. The liquor is transparent, with yellow pear shade.

The bouquet of the brewed tea is mature, woody, with notes of oak moss, autumn leaves and dried fruits. The aroma is deep and warm, woody. The taste is full-bodied and mild, buttery, sweetish, with light wood tartness and fruity sourness.

Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 8-9 times. Good for brewing in a thermos.

The effect is warming, moderately tonic.

Комментарии о товаре
RealVor

Крутой такой, настой как у улуна и норм идёт проливами, надо сварить ещё)

Никита

Хей Ча для ценителей Хей Ча - по другому и не назовёшь😃 Для знакомства с сортом не подойдёт, лучше взять более темный и насыщенный вид, но для тех, кто проникся хей ча - добро пожаловать Тут все по канону жанра: древесно-ореховые ноты, мох, погреб, лес, с лёгкой пряностью и ощутимым отваром лекарственных трав. Сухой чай сдержанный, а уже в разогретом чайнике аромат яркий и говорящий

Кстати, хорошая альтернатива генам, кому они даются тяжело

Юрий

В проливах, в сравнении с аналогичной 2014 г., вкус водянистый, не такой насыщенный... Но! В варке, - супер! В варке всё хорошо раскрывается, пьеться прекрасно! Поэтому в проливе раз попробовал, - не зашло, теперь варю её👍

Дмитрий

Давненько его не пил и вот сегодня мы с ним снова встретились. Вкус просто прелесть ☺️ Даже покруче некоторых тайваньских улунов. Мне он кажется яблочным.

Денис

3 из 5 не понимаю эту линейку, кажутся как один, пробовал по разному. Во вкусе и аромате сено, древесина с прелым листом, что то от зелёных яблок. Так и просится в него жирное молоко и соль)) вкус из детства, жаль сейчас молоко мне нельзя. В общем не моё, но как оздоравливающий напиток, в самом деле эффект есть. Могу рассматривать его только как лекарство. Всем добра.

ЧейЧай

Наконец-то прочувствовал этот чай! Через год)) По разному заваривал, варил, но добавлял по инструкции, на термос 1 литр грамм 10 чая, но прочувствовал только когда получил тёмный настой, то есть больше чая и больше времени настоя. После того как прочувствовал, он стал ещё лучше)👍

Иван

Брал пробник 25 гр. Заварил в термосе и сразу влюбился. 25 гр долго не задержались)). Сегодня приехал целый кирпич! Очень рад! Завариваю 4 гр на литр в термосе.

1
Иван
ответ для

Кто-нибудь знает можно ли пить много этого чая? Два термоса в день выпиваю, не могу оторваться.

1
Anton
ответ для

Думаю, если какого-то чая много пить нельзя, вы довольно быстро это поймете по самочувствию )

1
Горбунова Ольга
ответ для

Антон, совершенно точно подмечено! Нужно ориентироваться на свои ощущения. Чай вообще учит обращать больше внимания и на все вокруг, и на себя изнутри... Мне так думается. Можно долго рассказывать, какой чай и как я, например, пью... И тут скорее важен не объем напитка, а концентрация. Но если в двух ловах - чаще всего для меня норма по ощущениям от 3 до 20гр сухого чайного листа в день. Всегда ориентируюсь на внутренние ощущения. И обычно, что выше 20гр оказывается лишним...

Владлен

Сказать откровенно, думал больше не возьму, так быстро надоел, всё изменилось, при варке на козьем молоке. Не знаю, что за химический процесс произошёл, но из чайника потянулась до безумия сливочная карамель. Дочь увидела сливочный коктейль. Вобщем, всё сводится к огромному количеству томлёных сливок. Варил, как мне кажется, крепковато. На поллитровый чайник почти под крышку 100мл гайвани листа, более менее до конца разобранного, но оно того стоило. Порывался сварить ещё, но побоялся, что сердце и печень уйдут жить в другое место. Рекомендую попробовать всем, кто рядом имеет живое козье молоко, ну или завести коз, по такому случаю. 😂

Владлен

Одновременно буду писать о Аньхуа Шоу Чжу Фу Чжуань2016 г. и Аньхуа Фу Чжуань 2017 г. так как мой выбор пал на них, в виду большого количества положительных отзывов и было принято решение, взять по полста грамм на пробу. Заварил по рекомендации, около 8гр и начитавшись мнений чайных гуру, о великой палитре ароматов и вкусов начал пить и вот у меня встал один лишь вопрос: " Ты, (я не умею культурно выражаться), вообще кто?!!!" Мнение супруги: "..сено прошлого года..". А в прошлом году сено, я вам скажу, привезли капец какого плохого качества.. Вобщем грустил я не долго и ровно на следующее утро заварил грамм 12-15, в толстостенной керамической гайвани японского типа и вот тут то обнаружился вкус. Не скажу, что я почувствал шлейф фруктово-ягодных ароматов и огромное различие между этими двумя чаями, но какая-то магия каждое утро говорит, что нужно заварить именно их и она же настойчиво твердит, что нужно брать по кирпичу. К слову о различие. На мой взгляд, (хоть и опыт у меня маленький) там всё от старых шенов, а почему многим более нравится 2017 год, да лишь потому, что с него не до конца ушла свежесть, хотя себя ловлю на мысли, что 2016 год более насышенный и благородный, если так можно выразиться. В любом случае, рекомендую всем познакомиться с этими двумя чаями и извиняюсь, если утомил.

2
Гавр Хмелевцев
ответ для

Владлен, у моей Жены, любимый чай Азурит – самый дешёвый на сайте😁 А другие Хэйча не цепляют. Тут не угадаешь.

Сергей
ответ для

Владлен, коль скоро продуктивный диалог с этим чаем состоялся, то попробуйте его через термосок пропустить. Воду (предпочтительно) малость охлажденную использовать. Сыпать, действительно, лучше «как себе любимому». А, заодно, попытайтесь с Синцун Любао таким же макаром погутарить. И белыми чаями МЧ. В том числе, с «Есениным», тем самым, которого в Вашем хозяйстве по самым скромным подсчетам, на сей момент, тун должен скопиться ) . Последний, нужно отметить, даже такое панибратское отношение выдерживает, и беседу не прекращает. Зело языкаст. Но там свои тонкости подержания конструктивного разговора.

1
Владлен
ответ для

Превелико благодарю, Сергей! Обязательно последую совету. Вот правда "Есенина", пока, только полтора блина, но это действительно один из любимцев дочери и мой, на сегодняшний день. Ещё хочу попробовать сварить весь этот чай на козьем молоке, но в кастрюльке като не эстетично, а чайник для для варки только буду заказывать. Сколько ни смотрел в магазинах, варианты не удовлетворяют моим желаниям.

1
Владлен
ответ для

P.S. Окончательно приняты на вооружение, после заваривания при t° не более 85°. Всё, что выше, проявляет лишь терпкость и сено.

Павел

Приятный мягкий чай без резких особенностей.

Интересно какой вкус дают сами эти микробы 金花,- может, они как-то делают вкус более мягким.

Андрей

Вообще про кирпичи хей ча мне довольно сложно писать в виду того, что этот чай замечателен тем, что вкусоароматические качества данного чая нестабильны и могут отличатся при заваривании одного и того же кирпича причём изо дня в день. При первом чаепитии сразу обратили на себя внимание ярко выраженные цитрусовые нотки, вкус зелени, шу пуэрные нотки, густота и маслянистость, аромат чая тоже очень порадовал, цвет настоя светло каштановый не совсем прозрачный. В сухом виде чай пахнет грейпфрутами и зеленью, запах яркий, сильный. При заваривании раз от раза довольно сложно достичь стабильного (одинакового) вкуса, что на мой взгляд является изюминкой данного чая (относиться ко всем МЧ хей ча кирпичам), однако возможно кому-то это может не понравится. Экспериментировал со способами заваривания данных кирпичей и для себя нашёл лучшим – длительное заваривание в больших ёмкостях, например, пиале или чайнике. В этом случае чай выдерживает два – три пролива. Конечно можно его пить и быстрыми проливами, но мне это понравилось меньше, да и вообще, как мне кажется философия и стихия данных чаёв больше тяготеет к «рабоче-крестьянскими» способам обращения с ним. По воздействию чай мне показался очень мягкими уютным, спокойным, без пуэрных бодряков и перепадов. Также ощутимо оздоровительное воздействие этого чай, он реально правит состояние, а также хорошо воздействует на желудок и пищеварение. Можно пить если переел или съел что-то не то. Не совсем разобрался со способами хранения данных чаёв. А также жаль, что они хорошо выросли в цене. А в целом спасибо МЧ за классные кирпичики!

Андрей

Не особо понравился чай. Много палок, очень рассыпчатый. Из семьи тоже никому не понравилось (пили около 10 человек)

2
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для

этот чай на знатока))

Илья
ответ для

в термосе отлично раскрывается чай и палки там все останутся , палки это часть технологии неизбежная !

Илья

подорожал на 500р за пол года (

Красовский

Много палок. Нет, совсем не вкусно.

Рекомендуем