Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Cha Dao Shi (Moychay.com , harvested 2013, pressed 2019), 357 g

39.5 $
×
Chocolate
Berry
Spicy
Nut
Woody
Share with your friends
Description and preparation
1 s 95°C 7 g

Shu Puer «Cha Dao Shi» («A Tea Master») was made in 2019 by the order of Moychay.ru company from the raw materials of Menghai tea region harvested in 2013. 

357-g teacake of medium density, broken effortlessly with fingers into brown and reddish flagella of twisted tips. The aroma is restrained, woody and nutty. The infusion is transparent, dark reddish-chestnut.

The bouquet of the ready-made tea is mature, nutty-and-woody, with spicy, chocolate, milky and berry notes. The aroma is deep and warm, nutty-and-woody. The taste is rich and smooth, sweetish, with a pleasant woody tartness, the slight bitterness of cocoa beans, a sourness of dry berries and nuances of spices.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 1 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.

Shu Puer «Cha Dao Shi» is a great choice for a variety of situations and moods: to wake up and harmoniously join the flow of the new day in the morning and to breathe out all the excess in the afternoon.

Comments
Is comment useful? true 1
Денис Денисов / Rating

Чай не произвел впечатления вообще никакого((( Я очень внимателен к шу пуэрам, а тут ни запаха ни вкуса ни состояния.... Пил через типот 12 грамм 1.2 литра . и пустота 8))) Может все дело в моем состоянии, опустошенном. Надеялся чай его поправит...

Is comment useful? true 2
Николай Sib. / Rating

В качестве записной книжки. Данный чай покупался с целью получения продолжительного ровного концентрированного бодрячкового эффекта. Задача – извлечь максимум бодрячкового эффекта из 5 гр. чая. Метод – настаиваем с термосе 3 раза, постепенно повышая температуру воды. К вкусовым качествам пуэров добрых чувств не испытываю; пью исключительно в случае необходимости получения чистой энергии в тяжёлые/важные дни.

1-й настой. На ночь в термос 1,65 л ~ 50 градусов (не кипятим) на 5 ч. 45 мин., в конце настоя немного шевелим заварку. Похоже, чуть не угадал с температурой. Скорее всего, было не ~ 50, а под 60. Насыщенный цвет типичного пуэра. На вкус типичный пуэр; зашёл мягко. Средне-слабая крепость. Бодрячковость – после жестоко-тяжёлого дня проснулся с функционалкой ниже среднего, после чая почти вышел на среднестатистический уровень функционирования. Но не вышел. А сегодня хотелось бы.

2-й настой. 1,65 л ~ 80 градусов (не кипятим) на 3 часа, в конце настоя немного шевелим заварку. Цвет трансформировался в цвет обычного чая; красивый цвет. Типичный пуэр на вкус, зашёл чуть жёсче. Средне-слабая крепость. Бодрячковость – функционалка осталась на уровне чуть-чуть ниже среднестатистической.

3-й настой. 1,65 л ~ 95 градусов на 3 часа, в конце настоя немного шевелим заварку. Цветовой спектр немного сместился в розовато-красноватый оттенок. Похоже, это сыграло роль самовнушения, и во вкус пришло ощущение, что в чай кинули немного то ли чайной розы то ли каркаде; плюс немного терпкости точно пришло без всякого самовнушения, а вкус пуэра испарился. Средне-слабая крепость.

Контрольный настой (фарфоровый бокал; 0,6 л., 30 мин., кипяток). Чай, строго говоря, просел, но пить можно. Бодрячковость – пошёл расслабон, кое-как до вечера дотянул.

Резюме – для меня чай бесполезен; остаток 10 гр. допить с любителями пуэра, они должны заценить; ну или самому как-нибудь добить чисто под настроение для разнообразия – чай прикольный, но не по цене ~ 6,6 тыр за кг.

Is comment useful? true 0
Дима

Спокойный: «Автор, в бан! Я раздражён!»
Улыбчивый: «Да там грибок, бактерии, микробы».
Запомните отныне, Николай,
Неправильно снимаете Вы пробы.

Is comment useful? true 0
Николай Sib.

Дима, да, в курсе, что и не особо правильно, и китаепийцы этим должны быть раздражены крайне чрезмерно. Остатки в пробниках на второй раз пройду без термоса. Кстати, мне вот, между делом, комфортно вкушать пищу за сухим и чистым столом; соответственно, вся пища, включая напитки, во время приёма вовнутрь должна находиться исключительно внутри посуды, а не снаружи; вся посуда снаружи также должна быть сухой - дабы не идентифицироваться как хряку у свиного корыта. Тем не менее, я искренне уважаю выбор всех тех, кто юзает чаепития посредством китайской церемонии с обильными возлияниями всякого поверх посуды. И юзеров таких люблю, ага; прикольные они, и по большей части дружелюбные и адекватные к тем, кто никаким боком не относится к их вселенной :-)

Is comment useful? true 1
Дима

А я вообще любой из ча варю.
Мне так вкусней - открыто говорю.
Потом, наверное, в аду сгорю. :-)

Is comment useful? true 3
Алексей

Настаивание в термосе 3 раза :D:D:D

Is comment useful? true 0
Николай Sib.

Алексей, отчётливо понимаю, но при этом не разделяю ваш скепсис. Не спешил бы торопиться ставить в букмекерской конторе своё жильё на то, что в чае, заваренном холодным и/или тёплым способом, идут ровно те же самые процессы, что и при горячем заваривании.

Is comment useful? true 2
Алексей

Там уже целый рой бактерий и грибков :D:D

Is comment useful? true 8
Александр Будхи

Я очень спокойный доброжелательный человек, но уже прилично раздражен вашими однообразными отзывами с притензией на точность научного эксперимента.
Вы простите занимаетесь фигнёй! Через 5 г хорошего чая в лучшем случае можно получить 0,5-0,7л проливами и получить литр жиденького чая в термосе... я лично меньше 10г вообще не ложу в литровый термос.
Остальное и обсуждать не хочется)
Придлагаю афтара в бан!

Is comment useful? true 0
Роман Джиганчин

Полностью согласен. Николай, рекомендую взять гайвань объёмом около 100мл и попробовать проливать в ней разный чай кипятком. Горько - остудите чутка воду (на 5-10 градусов). Жиденько - подержите подольше. Вот тогда у вас получится вытянуть литр бодрого напитка из 5 граммов условного чая. Некоторых сортов можно класть и того меньше в 100мл гайвань. Естественно, при условии, что вода у вас нормальная, хотя бы не из под крана. Почему я это пишу? Потому что ваш метод абсолютно топорный, не показательный, не эффективный. Не удивительно, что до сих пор вас удовлетворило так мало сортов чая. Дело не в чае. Дело - в вашем методе.

Is comment useful? true 0
Николай Sib.

Александр, потерпите чуть, плиз, осталось 5-6 пробников. Мне нужны мои заметки именно под теми чаями, которые мной покупались, т.к. на сайте нет функции для личного пользования жмякнуть кнопку "уже покупалось" и "в чёрный список". Была бы возможность так помечать чаи, не писал бы в комментах подробно и никого не раздражал бы :-)

Если возможно, просто не читайте мою писанину :-)

Is comment useful? true 0
Роман Джиганчин

Прочитал выше, что вам не нравится традиционное китайское заваривание и его "юзеры". Есть альтернатива - называется сухое заваривание или ган пао. Суть - вы так же эффективно раскрываете чай, что и при традиционном китайском, но не проливаете ничего в процессе. Ну как, проливаете - из гайвани/чайника в чахай, но ничего при этом не капает и не выливается вне посуды и на её стенки. Да, нужно приноровиться, но в итоге всё сухо и чисто.

Is comment useful? true 1
Николай Sib.

Роман, юзеры мне нравятся :-)

Is comment useful? true 0
Евгений Т

Мойчай, здравствуйте.
В одном из ваших комментариев увидел, что на август запланировано небольшое обновление Шу пуэров. Ничего не изменилось?

Is comment useful? true 1
Анастасия Мойчай.ру

Здравствуйте! Ближе к сентябрю.

Is comment useful? true 2
Алексей

Отличный древесный классический шу. Ароматный, густой, крепкий. Оценку почему-то поставить не могу. Цену отбивает на отлично.

Is comment useful? true 0
Михаил И / Rating

Мягкий, сладкий и сильно древесный на мой взгляд, где то даже проходит аромат старого погреба с обовощами! Не мой фасон, но пить можно!

Is comment useful? true 0
Сергей

Всё делаю как описано выше +-,Чайник только фарфор,керамика

Is comment useful? true 1
Сергей

Это мой первый пуэр,вообще не понял,ни вкуса ни аромата,эффекта ноль,как ни старался,очень странно(

Is comment useful? true 0
Анастасия Мойчай.ру

Сергей, здравствуйте! Как именно Вы его заваривали (пропорции, в чём...)?

Is comment useful? true 1
Никита / Rating

🙏👍

Is comment useful? true 1
Keytaro / Rating

Отличный Шу!Все что можно о нём аоложительного сказать, уже написано в положительных отзывах и в обзоре. Если успею, приобрету для хранения!

Is comment useful? true 1
Александр / Rating

Это мой первый шу пуэр и первый чай, который я заварил проливом.

Возник вопрос: реально кто-то проливает 100 мл через 6 - 7 граммов? Вчера попробовал положить ровно 7, первую заварку вылил, вторую сливал в чахай сразу же (прям совсем сразу). Адская горечь, невозможно было пить. Более-менее сносно стало на четвертой заварке, когда стал наливать по 200 мл (и всё ещё сливал сразу).

Понятно, что это всё дело вкуса, да и с опытом насыпают уже на глазок. Но всё же разница в 2+ раза с указанной на сайте озадачила.

Сегодня положил меньше 3 граммов на 100 мл. Сразу почувствовал вкус, никакой горечи, всё отлично. Согласен с комментарием насчет походного характера: чай навеял что-то такое, что я в последний раз чувствовал в уральской тайге :)

Is comment useful? true 1
Александр

Сегодня положил побольше заварки. Получилось вполне хорошо. Видимо, в первый раз накосячил как-то иначе.

Is comment useful? true 1
Горбунова Ольга

Здравствуйте.
Мне очень понравился. Брала пробничек - захотелось взять блинчик!
Округлый, без кричащих нот и неприятных оттенков, абсолютно!
Земляной и молочный, густой и приятный. Приятный от первого до последнего пролива, даже когда уже совсем уходит...
Именно тот аромат и вкус, за которые и люблю ШУ!

Is comment useful? true 1
Антон / Rating

Приятный чаек.
В меру даёт энергии, без избытка.
Вкус хороший, не навязчивый.
Открывает слипшиеся глазочки.
Работает когда тело встало а сознание запаздывает.

Is comment useful? true 0
Артем / Rating

интересный, ароматный, слегка дерзкий шу. в каждом глотке прослеживается ягодная кислинка - сушеная земляника:) хорошо проливается. пробовали среди новинок на дегустации. хорошо зашло :) рекомендую.

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Очень хороший шу. Глубокий, ароматный, яркий. Шоколадно-древесный вкус. Проливов держит много.

Is comment useful? true 0
Евгений Т / Rating

Данный чай, Наньно Лао Шу Ча и Иу Цяому Шу Ча [другие новые Шу из этой партии не пробовал], на мой взгляд, получились выше всяких похвал: чайное состояние не слишком сильное и бодрящее как у молодых Шу и не слишком утончённое как у старых, насыщенный богатый вкус с долгим послевкусием, выдерживает достаточное количество проливов.

Is comment useful? true 0
Ирина Телегина

Густой, насыщенный оттенками, богатый аромат, хороший вкус, ощутимое воздействие на умонастроение: умиротворяет и навевает философское отношение ко всему. Впрочем, он пился очень вечером; возможно, утром действует мобилизующе.

Is comment useful? true 1
Роман / Rating

Хороший пуэр. Насыщенный и ароматный. Хорошо держит проливы.

Is comment useful? true 1
Юра Ра

Влажный древесный аромат, с тонким ванильным отзвуком в заваривании.
По цвету получается красивый настой чая - насыщенный буро-красный.
Вкус густой древесный с шоколадом.
Топленое молочко в пустом гундаобэй.

Почему-то подумалось, что этот Шу походного, выездного характера и будет хорошо сочетаться с чистым прохладным воздухом леса и степи

Is comment useful? true 1
Андрей / Rating

замечательный шу, и вкус и состояние, спасибо Мой чай! Всем советую.

Is comment useful? true 6
Дмитрий Александрович

Крутая обёртка!!!

Our recommendations
Menghai Gongting Cha Moychaycom 2015 picking pressed 2017 100 g
Ripe Puer

Menghai Gongting Cha (Moychay.com, 2015 picking, pressed 2017), 100 g.

13.84 $
Ripe Puer

Menghai Gongting Cha (Moychay.com, 2015 picking, pressed 2017), 100 g.

13.84 $
x
Ripe Puer Yongde Shi You Shu Puer Oil Yongde Moychaycom  harvested and pressed 2018 100 g
Moychay.com Tea

Yongde Shi You (Shu Puer Oil Yongde, Moychay.com , harvested and pressed 2018), 100 g

6.6 $
Moychay.com Tea

Yongde Shi You (Shu Puer Oil Yongde, Moychay.com , harvested and pressed 2018), 100 g

6.6 $
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2018 100 g
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g.

5.72 $
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g.

5.72 $
x