Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Hong Yu Hong Cha (ruby red tea)

33.00 $
×
Berry
Spicy
Woody
Mint
Balsamic
Share with your friends
Description and preparation
3 s 95°C 5 g

Hong Yu (Red Jade) is a tea variety, bred at the beginning of the 20th century on the Taiwan Tea Experimental Station (TTES) under the working number TTES-18 (so another name for the variety is Ruby-18 or Ruby Red). It is a hybrid of Indian Assamica and Taiwanese tea variety Qing Xin with an original, recognizable bouquet. «Hong Yu Hong Cha» (harvest autumn 2018) was made in Yuchi County (Nantou District) in the hills around Lake Ri Yue Tang.

Dry leaf: long, burgundy-brown flagella. The aroma is intensive, woody-balsamic. The liquor is transparent, dark amber hue.

The bouquet of the brewed tea is bright and complex, woody-balsamic, with notes of peppermint, cinnamon and camphor. The aroma is delightful, balsamic, with berry and minty shades. The taste is refined and full-bodied, silky, deliciously tart, with a fine berry sourness, minty coolness and lingering finish.

Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 10 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.

«Hong Yu Hong Cha» is an excellent ceremonial tea with rich, exquisite taste and deep, warming effect.

 

Comments
Is comment useful? true 0
Александр / Rating

После первой пробы чай показался вполне достойным, но лично для меня ничего особенного, аромат удивил в разы больше, чем вкус и воздействие.

Хочу попробовать такое же более свежий чай 2019 года для сравнения.

Is comment useful? true 0
Сергей / Rating

Отличный чай, весьма необычный. Долго пытался вспомнить где встречал этот аромат и понял: это же рутбир!

Is comment useful? true 1
Гвозд

Базовая тайваньская классика с прямолинейным букетом и немного смещённым балансом. Мощный, крупный, грубоватый лист маслянисто-чёрного цвета с багровым оттенком. Аромат сухого листа яркий, с акцентом на древесность и пряные, цветочно-медовые переливы. В остывающем чахае проскальзывает спелая малина и арбузная сочность. Сам настой мощный, шершавый, пряно-древесный, с нотами экзотических цветов, мёда и ягод. Как будто в детстве, летом, в период активного цветения растений зачерпнул добрую ложку гречишного мёда из банки, запил его крепкозаваренным дедушкиным чаем, глубоко вдохнул полной грудью и побежал с ребятами гулять по саду. В целом флешбек в детство получился занятным, но сам чай будет интересен для базового знакомства с тайваньской классикой, которая очень отличается от материковых сортов своим профилем, но бывает весьма назойлива гипертрофией вкусовых дескрипторов.

Is comment useful? true 0
Maclaud

Когда ожидается этот чай?

Is comment useful? true 0
Beljajev Vitali

будет ли ресток и когда? Cергей же на Тайване как раз..

Is comment useful? true 1
Maclaud

МЧ, добрый вечер подскажите когда будет свежая партия этого чая?

Is comment useful? true 0
Рузин Денис / Rating

У этого чая есть похожие сорта, что есть в наличии?

Is comment useful? true 0
Чайный клуб

Добрый день, чай достаточно особенный и прямой аналог к нему подобрать сложно. Попробуйте другие сорта красного чая, возможно обнаружатся ваши индивидуальные созвучия, например https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/shaygan-tszyuchu-hun-mey-2017-g

Is comment useful? true 0
Ражев Юрий / Rating

То, что хотелось испытать на себе уже давненько...
А именно - восхитительную медово-ягодную сладость аромата, дополняемую пикантной остротой мяты и лекарственных трав. Умопомрачительный аромат...
Вкус, на удивление, для красного чая плавный, сладкий и нежный (что лично мне очень по душе), а послевкусие на контрасте выразительное и плотное, украшенное горчинкой.

Согревающий Медовый бальзам сокрытый в листе)
Удивительный чай, который в силу своей яркой индивидуальности выделяется из своего красного семейства и запоминается по-особенному!

Is comment useful? true 2
Семен Воронов / Rating

Отличный чай. После первых двух проливов долго не мог осознать, что же это за знакомый аромат, немного бальзамический, лесной, немного фруктовый) Полез на сайт, посмотреть описание. И как только прочитал что это "сироп от кашля", тот самый, из детства, так сразу БАМ) Удивительно, мозг мгновенно перестроился и уже аромат чая и этот бальзамический привкус приобретает некую четкость и самобытность) Самые яркие проливы - 3, 4, 5. Очень освежающее послевкусие и стойкий аромат, пробивающий и уходящий в кончик носа. Достаточно мягкий, терпкости нет. Состояние после чая - очень спокойное, ровное, расслабленное. Жаль что закончился, брал на пробу 50 грамм. Знал бы, заказал больше. Будем ждать обновление. Обязательно закажу снова.

Is comment useful? true 2
Георгий / Rating

Когда будет обновление?

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

по тайваньским улунам и красным чаям будет несколько обновлений - начиная с начала октября и до середины января.
этот чай будет ближе к зиме.

Is comment useful? true 0
Сергей / Rating

Изумительный аромат. Просто "супер чай" для сражения гостей наповал 8-)

Is comment useful? true 0
surfcoaster / Rating

Очень интересный чай. Спасибо Станиславу за рекомендацию.

Is comment useful? true 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Is comment useful? true 1
Александр Давыдов / Rating

НееееееееееееееееееееееееТ !!!!!!!
Закончился!! аАААаАА !!!!

Серёженька, очеееень прошу - привези этого Аленького Цветочка !
Это что-то нечто !

Is comment useful? true 3
Сергей Шевелев

после такого комментария я просто чувсвую себя обязанным это сделать!
привезем обязательно. первое обновление тайваньцев будет в июле (габа и некоторые другие), а второе глобальное будет уже в августе-сентябре. да, надо немного подождать, зато будет все как мы любим. =)

Is comment useful? true 0
Антон / Rating

Знакомство с красными чаями начал именно с него по совету Алексея МЧ Химки. Чистый кайф нечего добавить. Настоящее блаженство. Огромное спасибо.

Is comment useful? true 0
Александр

Есть на чистых?

Is comment useful? true 0
Федор

Есть!

Is comment useful? true 0
Цлогондж / Rating

четкий

Is comment useful? true 1
Георгий

Планируется ли привоз в скором времени?

Is comment useful? true 4
mikeobrain / Rating

В вечном безмолвии открытого космоса...
Во вселенной бескрайней, потерявшись на миг...
Без сердцебиения, без дыхания, без голоса...
Искрой угасающей, в небе меркнущий блик...
Звуком единым, мотивом размеренным...
Словно волнами качаясь в прибой...
Трогает душу, чуть дыша, неуверенно...
Чувства и мысли унося за собой...
Где-то моментами, где-то воспоминаниями...
Отпечатком на сердце, мыслью тонкой сквозит...
Дорогими картинами, в глубине подсознания...
Огоньком в темноте, ярким светом горит...
Манит томно, взывает чарующе...
Ароматом пьянит, чуть вдохнув...
Хлынув шумно, накрыв интригующе...
В дивном вкусе целиком утонув...
Сочной сладостью, с пряным привкусом...
Жаром истовым в центре души...
Звонкой радостью, красным цитрусом...
Звоном гулким в кромешной глуши...
Вихрем кружится, бурей заходится...
В жерле кратера лавой бурлит...
Ускользает, и тут же находится...
В каждой капле желанье таит...

Is comment useful? true 2
Никифоров Вадим / Rating

Да, был сбит с ног комментариями людей, пивших данный красный чай, да и Стас подлил масла в огонь, что не дело не знать данного представителя тайваньцев. Ну что сказать - или предыдущая партия была лучше, или, что скорее всего - данный чай, как и все тайваньские чаи - это вещь в себе. Ну не понимаю я их нежный вкус и все тут. На самом деле, высокую оценку поставил по другой причине- вместе с данным чаем, а купил я его 200 гр- надо же познавать постепенно тайваньские чаи, я получил от работника МЧ пробник шена вроде 2006 года, в названии 4 китайских слова, последнее бин, в описании регион Сишуабаньша или как он там правильно пишется - смешно другое - заварил я его в бутылке , упаковку от пробника выкинул - подумаешь, все равно ничего особенного не дадут , и поехал по делам и когда поздно вечером сейчас его отпил, кинулся на сайт искать его в ассортименте и найти не могу - это что то с чем то!!!!!! Искал упаковку в ведре, так супруга зачем то мусор выкинула - кто её просил... ))) Слов нет, есть желание приехать утром и искать, искать, а найдя, купить, купить, и пить, пить... Станислав - попросите вашего коллегу помочь с идентификацией этого шена - мой визит вчера он запомнить должен был, как и вы, а название на пакетике с пробником чуть отличалось от названий на сайте - у вас такое бывает ))) заранее благодарен !!!!

Is comment useful? true 0
Guest GunZZ

Вадим, возможно пока, что чай вам не раскрылся - приглашаю вас в чайную на чистые пруды 4-5ого января на чаепитие-дегустацию Хун Юя - может вместе докопаемся до его сути. Это мое личное приглашение и оно Вам обойдется в любой донейшн соразмерный впечатлению и ощущению от чая. С удовольствием приготовлю этот чай для вас и бесплатно, дело не в деньгах) Эта партия как и все прошлые отличаются друг от друга, но без падения и подъема качества - просто немного другие по нюансам, так что или у вас с завариванием не вышло, либо "визитная карточка тайваньских красных чаев" просто не в вашем вкусе.
В любом случае приходите - буду рад заварить и показать его так, как вижу и как чувствую его я.

Is comment useful? true 0
Guest Вадим Никифоров

Обязательно буду - наберу 4 го в чайную договоримся о конкретном времени...

Is comment useful? true 0
Куликов Кирилл

Вадим, общались сегодня с вами по телефону и вчера вечером в чайной. Покопался в архивах сайта и памяти: всё-таки подозреваю, что это был именно он https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/iu-tsi-tszi-bin-changtaj-cha-chan-2006-g-357-gr
Его есть 100г на Чистых прудах, ждёт вас :)

Как варианты:
https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/chuanchen-shen-bin-lyu-da-cha-shan-2006g-357-gr
https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/3621
Но маловероятно.

Is comment useful? true 0
Guest Никифоров Вадим

Спасибо, 4-го числа заберу - как раз после встречи со Стасом...

Is comment useful? true 0
Хорошевская Мария Михайловна

Вадим, не вот этот ли? https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/2347

Is comment useful? true 0
Никифоров Вадим

Да может быть, но мне хотелось бы услышать точный ответ МЧ, а не покупать наугад- там не одно совпадение, а несколько артикулов. И название на пакете пробника точно отличалось!!!

Is comment useful? true 0
Guest Вадим

Когда придёт этот чай?

Is comment useful? true 0
Сергей Шевелев

в пути, примерно через 2-3 недели.

Is comment useful? true 0
Сергей Шевелев

в пути, примерно через 2-3 недели.

Is comment useful? true 0
Guest Аринский

Привезите еще, пожаааалуйста! :)

Is comment useful? true 0
Евгения

Яркий, собирающий внимание чай. Придаёт сил и помогает сконцентрироваться.
Хун Юй (красный нефрит) был выведен в 1951 году и в настоящее время становится всё популярнее. Он выращивается в районе Юйчи, и это уникальное место, именно отсюда началась история чёрного чая на Тайване. Лучшее время сбора-лето и осень.
В сухом виде иссиня-чёрный лист имеет продольную скрутку и матовую ровную фактуру. Настой чистый, ворс отсутствует. Это связано с тем, что прародителем Хун Юя был дикорастущий горный чай, который по своей природе такового практически не имеет.
Вкус у чая пряный, немного вяжущий. Сложен, но узнаваем-) И это фейхоа! Так же узнаются бальзамические мотивы, абрикосовая косточка. В послевкусии –сосновая смола и мятный сок.
Советовала бы этот чай перед деловой встречей. Для наведения порядка в голове, а может даже и вокруг себя-)

Is comment useful? true 0
Евгения

*поправочка. История красного чая началась в Юйчи.

Is comment useful? true 0
OnlySheng

Ребят,а на Бауманке этого чая чуток не осталось?а то сегодня на Чистых его заказывал,а он там закончился((

Is comment useful? true 1
Перфильев Федор Андреевич

Остался!

Is comment useful? true 0
OnlySheng

Благодарю за информацию:)

Is comment useful? true 0
Володя Плюсов / Rating

Блаженство, а не чай, одним словом :)

Is comment useful? true 1
Анна Скворцова

Выдерживает около 15 заварок с легкостью...

Is comment useful? true 2
Анна Скворцова

Родина чая район озера Солнца и луны близ Наньтоу, округ Юйчи. В 50х годах 20в Институт изучения черного чая вывел сорт путем скрещивания крупнолистового чая из Мьянмы с тайваньским диким горным чаем. Это большелистная разновидность с древовидным стволом. Чай собирается как почка и 2-3 листочка.
Сухой лист темный, гладкий, почти не имеет ворса. С глубоким, сложным, многогранным, пьянящим ароматом ягод, корицы, хлеба, цветов, лакричных леденцов, камфорной и мятной ноткой лечебного бальзама.
Настой тяжелого насыщенного рубинового цвета.
Раскрывается тонким, но в тоже время насыщенным, сложным вкусом и ароматом миндаля, надломленной веточки спелого томата, горького шоколада с корочкой апельсина, розовых лепестков, корицы, цветов, можжевельника, бузины. Послевкусие мягкое, гладкое, стойкое: личи, лаган...
Чай считает в себе невероятную сложность, тонкость и силу.
Воздействие чая умиротворяющее, центрирующее, медитативное, созерцательное, творческое, вдохновляющее.
Идеальный чай для свидания, праздника, творческого вечера.

Is comment useful? true 1
Дмитрий / Rating

Глаза чуть было не выронил от аромата после первого пролива.. =) Потом долго вспоминал, что этот аромат напоминает и вспомнил таки.. тот самый вкусный сироп от кашля из детства =))) те же ментол, мёд и фрукты =))
Чаепитие прошло под флагом улыбки и воспоминаний =)
Очень добрый и согревающий чай-шарфик =))

Is comment useful? true 0
Чайный Клуб.

Чай-шарф! Спасибо вам за такое сравнение!)

Is comment useful? true 1
Orfei ASh

В сухом виде пахнет не так шибко интенсивно, как его аналог Жи Юэ Тан Хун Ча, продававшийся здесь как-то. Даже невзрачно. Надеюсь, проявится в заваривании.

Is comment useful? true 0
Guest Влад

Это бомба, Господа! Вкус , аромат...

Is comment useful? true 0
Чудотворожок

Что чаёк огонь?

Is comment useful? true 0
Кирилл

Реально огонь.

Is comment useful? true 0
Рушан Хафизов / Rating

Улётнейший продукт!

Is comment useful? true 1
Никифоров Вадим

Давайте вопросами Фёдору соберём полное описание чая!!!
А с какого региона славного острова данный представитель?
Это молодой чай или история его уходит корнями в вечность?
Что преобладает во вкусе наравне с характерным вкусом красных чаёв?

Is comment useful? true 8
Guest GunZZ

Этот чай визитная карточка Тайваня по красным чаям. Ассамское растение дает камфорные, ягодные (пьяная вишня), винные бальзамические и др. нюансы с долгим и ярким послевкусием. Этому выведенному растению не мало лет, но и древним растением его не назвать. Основным местом произрастания является Наньтоу, самые знаменитые плантации разбиты возле озера "Солнца и Луны" - "Сан мун лэйк" - "Жиюэтан" и часто этот чай так и называют или Рубиновый, Руби18, Хун Юй, Нефритовый или Красный Нефрит.

Is comment useful? true 3
Guest GunZZ

Не знать этот чай, скоро (или уже) будет также стыдно как не знать Да Хун Пао, Пуэр, ЛунЦзин или Те Гуаньинь. Так что запишите;)

Is comment useful? true 1
Ведмедик Клещаногий

Сомневаюсь, что будет "стыдно", объемы производства на острове не те, а без объёмов от символа остаётся только символичность

Is comment useful? true 1
bociachok

пасипа. зы: эк Мастера вштырило с нашего невежества - аж не залогинился

Is comment useful? true 1
Guest GunZZ

Писал на коленке с телефона, вот и не залогинился. Так бы много еще чего написал, но это уже пожалуй будет инфа для тех, кто приходит на чаепития к нам в чайную на Чистые Пруды;)

Is comment useful? true 0
Ведмедик Клещаногий

Это красный из фиолетовых листьев?

Is comment useful? true 0
Перфильев Федор Андреевич

Добрый день, насколько я знаю, нет. Красный чай из сорта хун юй, руби 18.

Is comment useful? true 0
Чудотворожок

Не пробовал но уже нравиться)

Our recommendations
Black Tea Red Tea Jin Ya Dian Hong Cha Yunnan Red Tea "Golden Buds"
Black Tea (Red Tea)

Jin Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea "Golden Buds")

7.83 $
Black Tea (Red Tea)

Jin Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea "Golden Buds")

7.83 $
x
Black Tea Red Tea Baoshan Hong Cha
Black Tea (Red Tea)

Baoshan Hong Cha

3.52 $
Black Tea (Red Tea)

Baoshan Hong Cha

3.52 $
x
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2018 100 g
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g.

5.72 $
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g.

5.72 $
x