Jiangxi Hong Cha, broken leaf
Будет еще?
Будет
Отличный бюджетный чай для варки, или заваривания настаиванием. Сегодня попробовал второй вариант, закинул 4.5 грамма на 600 мл. Получился очень интересный вкус, напоминающий, действительно, старые “черные” чаи, потом появилась кислинка, и совершенно неожиданно, но четко выражено - легкое напоминание вкуса Сяо Чжуна. Последний момент попросил бы мэтров прокомментрировать. Как проводится финальная сушка? Откуда может быть такая интересная копченость? ))
И да, хорошо пошёл с вареньем из айвы. :))
В шарике-сито заваривал чай - мне понравился, вкус мне напомнил какие-то семена что-ли, не знаю даже, вот легкий хлебушек я точно почувствовал. Послевкусие долгое, с легкой кислинкой переходящей в сладость. С учетом цены, по моему очень хорошо
Покупал Цзянси Хун Ча на каждый день, чтобы утром попить недорогой китайский чай. Но в итоге практически в нем разочаровался. Вкус и аромат крайне слабый и не выраженный. Приходится добавлять много чая и увеличивать время настаивания. Чем выше температура воды, тем чай лучше раскрывается. По всей видимости данный чай подойдет только для варки. На мой взгляд не очень экономически выгодный чай, лучше чуть-чуть доплатить за другой чай и получить гораздо больше удовольствия.
Покупал Цзянси Хун Ча на каждый день, чтобы утром попить недорогой китайский чай. Но в итоге практически в нем разочаровался. Вкус и аромат крайне слабый и не выраженный. Приходится добавлять много чая и увеличивать время настаивания. Чем выше температура воды, тем чай лучше раскрывается. По всей видимости данный чай подойдет только для варки. На мой взгляд не очень экономически выгодный чай, лучше чуть-чуть доплатить за другой чай и получить гораздо больше удовольствия.
Даже этих денег не стоит. Хэнсян Хун ча не сильно дороже, но сильно лучше. Да и если честно довольно исходный Цзянси Хун не сильно лучше.
Из Гуанси действительно удачный чай. А этот, хочу дополнить, даёт насыщенный настой при варке и довольно ДЛИТЕЛЬНОМ настаивании после, ну и большом количестве, тогда он даёт тот хороший фруктовый или цветочный вкус красного. Видно этой пыли нужно время, чтоб завариться и осесть. Но я думаю такой способ заваривания большое извращение. Ну и экономии никакой не получается.
Согласен с Юрбаном, вкус очень слабый и сыпать нужно очень много. В те же деньги на каждый день в офис лучше взять Хэнсян Хун ча, Гуанси .
Отвратительный, не вкусный чай. Действительно грамм 20 надо на литр кидать при варке, чтоб почувствовать какие-либо отенки. Может с отвратительным я и перегнул, но он безвкусный.
Александр, сколько гр. на литр воды при варке его клал?
Около 20гр. на 1.5 литра воды. Можно положить и больше - в терпкость совсем не уходит
В варке показал себя отлично, - очень мягкий и ароматный чай
В термос на работу вобще отлично подойдет. Или гостей поить с вареньем.
Интересно узнать различия между этим и чаем крупной фракции.
Цитата из другого источника: "...отсортировывается в процессе обработки, сырье тоже немного отличается. Обычно такое сырье идет на производство высокосортного пакетированного чая (на более низкосортный идет еще более мелкая фракция, пыль)?"
У этого есть вкус хотя сухая заварка по запаху как любая другая дешёвая, но стоит заварить как по комнате раздаётся яркий сладко-цитрусовый аромат. Вкус фруктовый, яркой освежающей кислинкой переходящее в лимонное послевкусие. Бодрит и малую малость согревает.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.