Search

Alishan Qing Xiang Gaba Cha

Артикул товара: 8985
78 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
90 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Berry
Biscuit
Creamy
Floral
Herbaceous
Biscuit
Herbaceous
Creamy
Floral
Berry
Описание и рекомендации

Gaba Oolong "Fresh Aroma" was made at the territory of the Alishan natural reserve in central Taiwan. During the treatment, tea leaves passed through vacuum fermentation and baking on charcoal at low heat.

Dry leaf: medium-size, spherically twisted lumps of brown color. The aroma is warm, spicy-biscuit. The liquor is transparent, light yellow-greenish color.

The bouquet of brewed tea is light and vivid, spicy-floral with notes of creamy biscuit and fruit candies. The aroma is tender and fresh, multifaceted. The taste is rich and full-bodied, soft, sweetish, with delicate sourness and spicy nuances, transforming into lingering finish.

Brew tea with hot boiling water (90-95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 12 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 12 times.

Gaba Oolong "Fresh Aroma" is a magnificent ceremonial tea – cozy, multi-layered, cheering and long.

Комментарии о товаре
maksol

Достойная габа-зеленуха с очень привлекательным ароматым ярким сладким Любителям ТГшки на заметку Аромат является доминантой и жаль что не передается во вкусовые с той же энергией Исинец 120 мл По проливам все хорошо держится 7-8 Расслабляет фокусирует Влуплю 4 за то что так обнадежил запахом но не дал по вкусу Следующую партию (сезон год) обязательно пробывать интересный

михаил

Только мне кажется что с этой габой 4-5 грамм на 100 мл маловато?

яна с.

исинский чайник, 10г, вода осмос. сухой лист - знакомый аромат габа "печеньки" и что-то от карамельного молочного коктейля :) под крышкой после первого пролива (внезапно!) что-то очень свежее: шиповник и даже немного овощной лист. на 3-ем проливе и дальше послевкусие имеет кислинку, отчетливо напоминающую ранний белый виноград.

удивил своей фруктовостью и приятно расслабил. чай точно запомнится

Валерия

Удивительно, но в сухом виде первое, что обдало рецепторы - помидорки черри. Сладкие, яркие, овощные оттенки. Заваривала на сенежской в исинском чайнике. Далее в проливах кукурузные хлопья, трава. Восторг!

Максим, Мойчай.ру

Какой же он в этот раз необычный! В сухом листе показал сливки, мёд и пряности, в прогретом листе он прошёл от шиповника и карамели к пирожку с малиной, а во вкусе... Вкус прекрасный и ставит меня в тупик, он явно тропические фрукты, напоминает сок "мультифрукт" и Дундин габа Шэн. Ноты цинсян очень мягкие, настой маслянистый и плотный(не как шу конечно, но близок). Послевкусие травянисто-сладкое. Расслабил гостей, меня настроил на работу, отзывчивый чай! 8 грамм, вода Пилигрим, фарфоровый чайник на 200 мл, очень выносливый чай, выдержал 2 литра.

Инна

Доброго дня! Скажите, когда ожидается поступление этого чудесного чая?)

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Добрый день, Инна! В пути, будут через 12-18 дней :)

Илья Ветхов

Зелёный как ТГ + эффект ГАБА, но спалось не очень. Вечером не советую пить.

1
Вадим
ответ для

Полностью соглашусь , заряжает капитально, тоже порой если вечером попью , то всю ночь с открытыми глазами

Евгений

Из прогретой: гайвани, бисквит, да, какой-то цветочности, скорей всего нет, больше травянистость во вкусе. От заваренного чая: запах переваренного яичного желтка, на грани с вареными морепродуктами, терпкость, зеленушность присутствует, и если цветочность с натяжкой можно почувствовать, то фруктовости не увидел. Какого то габа эффекта не почувствовал.

Daniell

💮雨露之恩🧧 Мёд, нектар, цветочная роса в туманах, глубокое чайное состояние, никакой горечи даже при намеренном титестинг перезаваривании, листья как на подбор (чистые, здоровые, не поломанные) и море проливов впридачу. На очереди Гуй Фэй и компания 🌱🌿

🍵90с, 6г, антиквар. гайвань, вода жемчужина кавказа.

Вечные благодарности команде Мойчай! Как же соскучились по настоящим 台湾 улунам! Два года как последний раз раскрывал остатки МЧ { конкуренты тем временем сбывают неликвид и просто плохой чай, с острова заказать напрямую сейчас очень сложно, личный горький опыт }.

1
Sergey.Moychay
ответ для

Спасибо большое за такой теплый отзыв! В середине декабря еду на Тайвань как раз, так что снова будет большой хороший ассортимент!

Никита Вараксин

Почему то ниже мой отзыв уже есть на этот чай, но я точно помню в прошлом году Я покупал этот улун не цин сян и лист был темнее. Конкретно про этот чай могу сказать это очень похоже на цзинь сюань, только вкус чуть грубее и горчинка посильней. По аромату первый пролив молочно - бисквитный, далее начинают преобладать цветочные ноты, во вкусе нежность розы сладость бисквита и горчинка. Это очень хороший представитель тайваньских улунов, они там волшебники не иначе. Одно но, у ваших конкурентов нашел цзинь сюань почти в 2 раза дешевле. Но если оценивать сам чай то тут 5 звезд без сомнений.

Артем

Гайвань толстая, пилигрим, 7гр, воду чуть остудил. У меня получился чай - ассоциации. Первый пролив ознакомительный. На втором вспомнилась Красавица, на третьем ТГ, четвёртый Колодец. Потом все вперемежку . По мне, чуть многовато травы… Глюк, не могу оценить, 5 балов, за прекрасное состояние.

Антон Перначев

Хороший чай, возможно, для меня не дотянул чуть по вкусу. Но в целом - без нареканий.

От сухого листа аромат мягкий, приятно-сладковатый. Бисквит, лёгкие молочные нотки, немного травяной свежести на заднем плане.

Из чайника аромат умеренной интенсивности, приятные кисло-сладкие ягодные ноты(смородина, малина), чуть пряностей и травяная свежесть.

Вкус лёгкий, питкий. На первом плане разнотравие, легкая горчинка целебных трав, постепенно появляется сладость и кислинка, раскрываются бисквитные нотки. На послевкусии приятная травяная терпчинка.

Alexey

Очень вкусный. Бисквитный больше, чем молочный.

Юрий

Прекрасный чай. Морковный бисквит с изюмом и грецкими орехом. Чай попадает в категорию "избранное".

Никита Вараксин

Нежный аромат бисквита, без каких либо цвеочных ноток . Я как любитель бисквита в восторге. Во вкусе тот же бисквит с легким травянистым оттенком и легкой горчинкой. Дальше с каждым проливом в аромате начинает появляться травянистый оттенок как и во вкусе. Приятно себя побаловать, но очень дорого. Своих денег явно не стоит.

Евгения

кто помнит, как называется этот запах, напоминающий лекарственную траву, которой пахнет этот чай в сухом виде? аромат классный, но название из головы вылетело

Egor Puntus

Топ !!! Как много отзывов на этот чай 😀

Дорошенко Александр

Когда появится снова? Люблю эту габу..

1
Мойчай.ру
ответ для

Александр, здравствуйте. Ожидаем поступление тайваньских улунов уже в этом месяце!

Дарья

Габа слабо выражена, но может так и задумано, чтобы не потерять "цинсянистость"? А так неплохой слабоферментированный улун, цветочно-травянистый, постепенно уходит в "хлебушек". Исинец выжал довольно плотный по вкусу настой, сладко-соленый, с приятной терпчинкой. Кислинки совсем немного. Фейерверков с ним не случилось, если долго во рту крутить, можно что-то интересное разглядеть, тень от габы, например)) Но чаек приятный и питкий.

Евгений

Исинский чайник, 10 г, 200 мл воды. Первый-второй проливы - явный квас. Чем-то похож на Лишаньскую габу, но та более "пожаристая корочка", а тут ближе к хлебной закваске. Дальше появляется травянистость и цветочность. Заварил 9 раз, больше мы вдвоем просто не выпили)) Габа-эффект мощный, прямо сильно накрыл. По вкусу в целом понравился, но большого восторга не вызвал. Ну, такой габа для любителей легких зеленых - подумал я, сам отдающий предпочтение красным чаям (или тем же Лишань или Наньтоу габам). Но! Остался полный чахай, а мне надо было ненадолго отлучиться. Вернулся допить чай - а он уже был чуть теплым. Градусов 40, наверное. Глотнул - и вот тут-то и появились и фрукты, и цветы! Очень ярко проявились. Так что, можно сказать, что последние глотки добавили чаю много очков))

Рекомендуем